今天公寓里没人, 前几天从庄园回家后,家里收到了一大堆信。
分别来自法德伦先生, 霍德华先生,还有黛莉顺手捞回储物室里的几个女仆小姐写来的感谢信。
她们送了一大堆东西,黛莉打开看过之后依次写了回信, 现在堆在床尾凳上, 至今也没收拾。
还有各种邀请。
黛莉这才知道,那天在庄园里被她带走的其中一个姑娘的父亲是高等法院的一位法官。
她果断的将玛丽和丽莎都推出去与人家家里走动了。
黛莉有自己要忙的事。
距离与坎宁约好的周末还有几天, 现在得去一趟工厂里, 验收验收那事的成果如何。
先穿了一件简单的细棉布印花裙, 脖子上围了一条乳白色丝巾, 脚上穿着棕色长皮靴。
她往餐桌后一坐,将从工厂拿回来的巧克力酱试吃抹在面包上,三两口吃完了,就去储物间往裙子外面再穿上一件结实的有斗篷的华达呢女士大衣, 戴上防雨的短檐帽,指上套着棕色的麂皮手套。
她往镜子里一照,眼前赫然一个女福尔摩斯的样。
伦敦春季多雨, 女装成衣店里有很多这样带有防水效果的长外套,身上这件刚刚花了一个英镑。
随后,拎着宽厚的皮包匆匆走下楼梯,打算乘车往东区赶。
无论外面的伦敦发生了什么事,公寓里依旧是那么几个固定的人,日复一日的干着固定的工作。
公寓门口,一个戴着报童帽的小报童正在给劳德先生交报纸。
他的眼睛往公寓里瞅了瞅,与劳德先生拐弯抹角的闲聊。
见黛莉从阶梯上走下来,眼前一亮,又连忙避让开。
黛莉并没有心思注意到这个报童。
她抬手整理着手套,公文包里沉甸甸的,装的都是百货店二楼三楼里的设计图,全得保管好。
“卡尔,你这鞋是新买的吗?”
劳德先生与这条街的报童卡尔认识很久了,知道他家境如何,看着他脚上的新鞋,露出了稀罕的神色。
卡尔刚支吾了两声。
劳德先生看向楼梯口:
“黛莉小姐,要叫车吗?”
黛莉点头。
“要,我要去一趟工厂。”
劳德先生点头,从隔间屋里取出雨伞,撑着就往屋外的街道走去,往街口叫车去了。
黛莉确认包里的东西没少,这才抬起头安心在屋檐下站着。
一旁的小报童缩头缩脑的看了她两眼,这才背着信包,撑伞涉水往对面的公寓楼走去。
黛莉的心思不在这里,早已飘到了在中央厨房的谋划里。
大前天,她去过一趟工厂,原本是为了给夹心巧克力球确定包材样式,结果听姑姑和姨妈说了一个蹊跷事。
她们说,自打她们从红叶庄园回来那天后,给中央厨房送马匹饲料的小伙子就换了一个人。
她们本没注意这一点,但因为仓库要进一批澳大利亚牛肉,她们私下约好了,提前半小时去中央厨房里盯着。
正在仓库干活,就发现这小伙子送完马饲料还鬼鬼祟祟的往四处瞧。
说要偷偷摸摸一点食材货物,那不像,倒像是在盯梢。
她们知道这非同小可,没有做声宣扬出去,前日又观察了一天,确认他是在盯梢,当天就把事情告知了黛莉。
黛莉当即吩咐她不要声张,找点人跟踪这小子,看看他搞的什么鬼,是受谁指使。
姑姑与姨妈照做了,收买了几个在街头跟着帮派混的小孩去干这事。
不到半天,这些小老鼠一般在东区乱窜的小孩就将这小伙子打听了出来。
黛莉一听,仔细去想想,便完全明白了过来。
在里士满回程的途中,她特意叮嘱过弗莱德。
既然对方恨上了,不如添一把火,与法德伦先生,与主席走动的亲热一些,最好是能逼得对方坐不住。
他要是稳得住就不一定能上当。
要是稳不住,这提名人的位置他就也坐不住了。
现在看来,这位本杰明。穆德已经开始有动作了。
黛莉同样打听了他的背景。
祖上是从英格兰出海的贵族子弟,现在他从美国回来了,打算做布料生意,家中在河岸边码头区本就有块地,现在回来刚好盖了工厂。
几个月前,他的生意才步入正轨。
不成想,因为厂子里染布用了化学品毒死了两个工人,因此被卫生委员会敲了一大笔罚款。
这位本杰明先生痛定思痛,决定打不过就加入,只要成为了委员,将这些老爷们伺候好了,以后出什么事都不怕。
他这才舍下心来捐款,要加入白教堂教区的卫生委员会。
他若是忌惮弗莱德抢他的提名人位置,当然要弄出点事情让弗莱德应顾不暇。
等到委员的位置坐上了,也就万事大吉。
黛莉家的中央厨房虽然不在白教堂教区,但店铺都在那里,他应该是首先想对店铺下手的。
可是店铺里的管理十分严格,且在白教堂,他们明面上走的是小罗宾逊的路子,那里是他的势力范围,谁也不敢轻举妄动。
要动手,就只能来莱姆豪斯的中央厨房。
虽然两个教区离得近,官僚都混在一个圈子里,小罗宾逊在这也有影响力,但到底是隔了一些。
厨房嘛,这种地方,要想让人棘手有很多的办法可以使用。
黛莉抬起眼睛看向街头,抬手按了按头上的帽子,迈步走向劳德先生叫来的马车。
她平静的坐在车厢里,马车往前走了一会儿,黛莉扭头看向窗外。
外面的雨忽然大了起来。
车辆与刚刚那个去隔壁送报纸的报童卡尔擦肩而过。
他的一双眼睛专注望着马车,黛莉敏锐地看了过去。
她回过头,有些闹不明白。
这孩子,该不会又是谁雇来盯梢的?
只不过,肯定与工厂那里的不是一波人。
黛莉回正身体看向前方。
她早已经想到对付本杰明。穆德的办法了。
既然人家想钻空子,那不如她们自己把空子设计好,等着人家来钻,用她想要的方法来攻击她们。
几刻钟后,马车来到了中央厨房厂房门外。
雨已经停了,她跨过水洼往那厂房里走去。
进入院子,里面的出货仓库和马厩里有忙碌的运货工人和搬运工,正在给车厢裹上防雨油布。
再往厂房里去,厨师们推着食材来来往往。
前台已经招来了一位收发员。
黛莉上前询问她瑞茜和安妮的下落。
收发员说道:“她们都在后面的仓库里面。”
黛莉点头,穿过厨子忙碌的厂房和打包员忙碌的办公楼一楼大厅。
来到了最后面的入货仓库。
瑞茜与安妮正在里面清点这两天进入仓库的食材原料。
已经五月了,工厂又要开始制作罐头产品给店铺补货。
与此同时,黛莉计划的夹心巧克力球套盒也要上架。
每天厨房要流动的食材很多,库存量不大,后院的仓库修的也小,刚刚好能容纳三四天的用度。
今天丽莎和玛丽都出门与别家的太太夫人们建立交情了。
瑞茜与安妮只能来这里顶一顶,清点记载着入库的数量。
“怎么样,我要的货进过来没有?”
黛莉悄悄走过去,挽着她们二人的手,将她们吓了一跳。
安妮将表格递给她看,又低声道:“货物都没有一点问题,你要的那一批榛果,刚刚也送来了,全在那儿。”
黛莉抬头看去,角落里就有口木桶,里面全是已经肯定被虫啃了的陈榛果。
瑞茜有些不放心。
“这样给他们损害我们产品质量的机会真的好吗?
我们的食品百货店现在已经成了整个勒曼街生意最好的店铺,可谓整个东区之冠。
这巧克力球的专利证明刚到手,它工艺复杂,价格也昂贵,应该是我们做精品的开端。
万一名声传扬出去,以后这产品上架没人敢买了怎么办?”
黛莉双手抱臂。
“要的就是这个,他们要想传扬,必然得花大价钱请人造势。
只要他能在报纸上大书特书我们的某个产品有问题,这同样也是给我们的店铺打开了名声。”
“只要我们上架的商品大货没有问题,这谣言也到底就是谣言。”
瑞茜想了想,这也确实。
好事不出门,坏事传千里。
东区的食品安全问题很严重,每次出事故都容易引起社会议论。
这样的问题也很容易被人拿来转移视线。
现在红叶庄园刺杀案还闹的满城风雨,恐怕上面也想有新事儿转移民众的注意力。
“议论度到了火候,我就打算办一个活动,邀请全伦敦的报社记者来我们的工厂里参观,让他们亲眼看看我们的厨房操作流程,有热度的事儿,这些人必然会来。”
黛莉又道。
安妮“啊”了一声。
“我明白了,这巧克力球的事只是个噱头,引得别人对我们产生关注,在最危急的时候把名声洗干净,印象更深刻。”
“百货店二楼和三楼的设计图纸都在我包里,马上就可以开始施工。
这期间,我们可以开始找选产品,弄自己的家居工坊。
未来说不定开业时连广告都不用打,人家都能知道我们这的东西准没错。”
黛莉拍了拍安妮与瑞茜,三人看向那一只小木桶,纷纷露出了意欲深远的目光。
…
第107章 七里拉 扩展计划
中央厨房二楼, 黛莉拎着提包走到了靠左侧的一间小办公室门口。
她已经将事情交代给姨妈和姑姑去办了,此刻从包里掏出钥匙对准锁眼将门打开。
黛莉走进了这间办公室。
这里大约十来个平方,有窗户, 采光还算可以,屋里靠窗摆着一套桌椅,角落里放着圆形茶桌与沙发, 地上铺着地毯。
这里是黛莉给自己留的办公室。
她将最好的地方让给了整天待着办公室的会计和打字员,还有管理这里的姨妈和姑姑。
老爹弗莱德的办公室在隔壁,比她这间环境更差一点。
黛莉的办公室小小巧巧的一间, 窗外就能看见隔壁工厂冒出来的浓烟与压抑昏暗的雨幕。
她将皮包挂在门后,把门锁好, 掏出里面的东西文件,来到书桌坐下。
眼睛环顾四周,黛莉叹了一口气。
简陋是简陋了点, 但也没辙, 现在的资金虽然充裕了,但也要精打细算的过日子。
否则人情世故和慈善捐款这几样压下来也够喝一壶。
等这一遭过去了, 她打算奖励自己在离家更近的金融城的某栋大厦里租个体面豪横的办公室。
黛莉深吸一口气, 将桌上的笔墨收拾出来。
现在, 她要将设计图整体拆分成施工细项, 一点点列出来,并核算费用,给出一个项目承包的价格,做成合同后来跟施工队签字确认。
再将需要寻找的供应商名录和价格定调做出来。
在装修期间将合同谈好, 装修完就上货开业,赶在八月初。
她在桌上将文件依次铺开。
第一页就是百货店二楼的格局设计。
将现在的木板围挡拆开后,一楼的顾客可以直接从蔬果柜台一侧登上二楼。
二楼也是三千平方英尺, 要隔七百英尺作为二楼的仓库和门店办公室。
剩下两千三百平方英尺用来做卖场。
如果说一楼的食品百货是一站式的逛了食材一条街,将一日三餐包揽。
那么根据家庭场景来设计,二楼这个黄金空间就应该为一个家庭中最重要的厨房,餐桌和客厅,书桌,这些地方的功能性服务。
在东区,大多数的普通人都租着一个单间,没有自己的厨房,书房,客厅,甚至还得和家庭成员拼床。
住着每个月一英镑多一点的狭小单间。
或者每个月两英镑多一点的一室一厅一厨的阁楼间。
只有那么三成人租的起一套小公寓,也就是克拉克街二十五号那样每个月五英镑的小楼房。
消费主力是这三成的人,但也要有利润低的平价系列是给另外七成人准备的。
她将二楼的空间根据这些空间分为了两个部分。
食品要做的精致诱人,而家居陈列需要给人零距离的感觉,才能引诱人敢于拿起来看看。
所以除了悬挂和堆叠的立式货柜,她还准备在最中间设计两块对应场景的展示台。
将二楼所有的商品的使用场景展示出来。
先展示一段时间经典款,再每个季度或节日做一次特色更新。
做这些场景并不费钱,只不过是有点费心思刻画细节。
黛莉一边思考一边描写细节。
展示区一共是五百平方英尺。
展示区可以给客人触碰,但又要与卖场区分开,让人意识到展示区是一个整体。
那么地面就要用砖整体抬高几英尺,中间砌一堵假墙。
墙的正面摆设成客厅和书桌角的样子,背面摆设成厨房和餐桌。
黛莉已经根据自己家在克拉克街的旧居住环境做了参考。
尽量贴合这三成人的生活场景与空间大小,但质感又得拿捏的恰到好处。
基于真实生活,又比真实生活里的细节美好。
普通人的餐桌上不会随时铺着一整套餐布和餐垫,也不会随时摆着成套的餐具和茶壶,没有随时装满水果的果篮,插满花朵的花瓶,但她就是得这么摆。
毕竟这是每个人的向往与温饱欲望。
黛莉坐在桌后梳理了一会儿这几个场景需要的细节。
接下来就是所有商品的价格定位。
虽然不卖昂贵奢侈精美的青花瓷,但也要是品质不错,满足质感和百搭性的器皿。
在最廉价的二手店里,一只豁口的八英寸陶瓷盘子大约三个便士就能买到,全新餐盘的价格是这的两倍。
但黛莉想将这个型号的餐具售卖出九便士的小贵价格。
售价六便士,进价就肯定低于这个价格,再经过工厂环节,产品成本最多三便士。
可能上面还有气孔,瑕疵和黑点,每个批次质量参差不齐,一摔就碎。
但如果预算给高一点,她这里再少赚一点,例如成本价六便士的餐具,工厂八便士卖给她,而她九便士卖出去。
这样一来,价格对比是六便士与九便士,前者比后者便宜三分之一,贵的不算太多。
但品质对比就会是成本三便士与六便士的区别,前者比后者差了一倍。
若是能够接受她家食品百货调性的那些白领顾客,来到家居百货上手摸一摸看一看,恐怕毫不犹豫就会选择这九便士的餐具。
除去小仓储和小办公室的空间,还有一千八百英尺可以作为卖场。
一楼的卖场货架既是零售区也是仓储区。
毕竟三分之一的商品是自己产的,另外三分之二的商品是自己清洗分装的,全都来自中央厨房。
食品百货两天就能上一次货,店内无需大仓库储存,只需要保证肉类的隔夜冷冻环境。
所以二楼就需要一个小仓库了,现在器皿和厨具,五金百货这些东西她自己还手搓不出来。
无法保证供货频率的稳定,得积压一些库存在手上。
黛莉沉住打通全套产业链的雄心,手指在纸上列着一千八百平方英尺卖场的货柜组别。
厨房与餐厅产品占据的货架组别最多,足足十五列货架。
客厅与书桌用品,只占十列货架。
这些货架很宽敞,设计的比正常店铺里的货架宽松不少,可以更好的陈列物品。
现在这个时代的小店恨不得塞的五花八门琳琅满目,让蟑螂爬进去了都找不到回家的路。
但黛莉想把货架摆的稍微闲适一些,让产品的功能性多样。
功能性细节到一只特定的鸡蛋剥壳器和分别适用各种类型饮品的壶子,但款式选择只有那么几种。
季节限定,常规经典,联名设计款。
这就要涉及到最后一步了。
货源的寻觅。
在食品上,黛莉观察过,即便是如今伦敦有名的食品工厂,里面生产的东西也不干净,食品保质期这东西也不存在。
为了不吃死人,她只能自己做中央厨房,自己给自己供货才安心。
杂货器皿这种东西不直接进嘴,情况又稍微好那么一点。
黛莉从办公室下的纸箱子里找出一叠杂刊报纸上裁剪下来的工厂和品牌的联系方式。
这些工厂和品牌都是白教堂路上那些批发店的源头。
这些大工厂的体量规模不小,大多数炉子一开一次性就能烧个几千只器皿。
金属加工工厂里的小五金流水线也是一批成千上万,这里是伦敦啊。
所以,黛莉即便是已经在东区做到了规模稍大的食品百货店,可销售面还没有铺开。
一个月只要几千只,数量上还无法与这些大厂商议价。
摆在她面前的路有两条。
要么,找小工坊小厂做精品。
优点是小厂批发量她的两家店吃得下,能够议价,让对方按照她的意思做款式。
但坏处是批次数量小了,品质就难以精确控制,这种小厂家是小门小户,也容易受人为影响而影响合作。
要么,在白教堂或东区再开设十五六家矩阵小型杂货店。
把销售面铺开,每个月能够轻松承销几万只货。
那么就可以大摇大摆的要求这些大厂家听她的指示,她说要什么款式,他们就怎么做货了,也不担心他们违约。
黛莉思索了半天。
这两条路,她都要走,要同时进行。
小工坊也得找,矩阵店铺也得开。
开一家类似多罗斯街那种规模的中小型杂货店,需要付出的成本如下。
房租,一个季度大约三十英镑,装潢与陈列柜成本,一次性大约三十英镑,工人至少需要四人,一个月二十英镑。
以上加起来就是八十英镑,第一个月再铺三百英镑的货物。
开销大约四百英镑以内,就能搭建一个新的店铺开始运营。
黛莉想了一下,目前每个月的利润可投资到扩大产业的额度有八百英镑。
给升级工厂和升级大店铺各分二百英镑的预算,还剩下四百英镑可以用来开新店。
四百英镑,最多可以每个月同时开设六家小杂货店。
付一百八十英镑房租,把地方交给施工队处理半个月。
再付上一百八十英镑的费用,装潢就能搞定了。
雇佣的工人和货物,都可以等过一个月的时间差再打款,发薪水。
黛莉很快就将这个计划书写了下来。
她先去了一趟勒曼街门店,将打字员排版好的装修合同交给祖父,让他去找装修公司推进度。
回到家时,已经是下午。
弗莱德从俱乐部回来,玛丽与丽莎从茶会回来。
他们三人累的在沙发上瘫着,精疲力尽的找艾米丽讨东西吃,像是要被社交吸干了精气神。
黛莉看着,莫名心里侥幸。
现在的社交礼仪繁琐,一套客气下来脸都笑僵了。
还好她推辞了。
不一会儿,艾米丽就做好了饭菜,招呼他们开吃。
黛莉也顺带捎一口,正准备把自己的方案拿出来议论议论,就听见了楼下传来的碎玻璃声。
楼板很结实,但声音依旧隐隐约约。
“布多斯先生怎么了?摔杯子砸碗的,要不你们下去看看吧。”
她对弗莱德与纳什先生说道。
……
第108章 八里拉 招人选厂
“咚”
黛莉话音刚落, 楼下又传来了一阵闷响声,弗莱德与纳什先生再也坐不住了,立刻丢下餐刀与餐叉, 起身往门外走去。
“你们先吃吧,我们下去看看。”
说着,他们二人来到一楼, 看见一楼公寓门敞开着。
劳德先生正站在门口望里面张望,而布多斯雇佣的仆人也站在门口站着不敢进去。
二人走到门口,询问劳德先生和仆人这是怎么了。
仆人一脸气愤的说道:
“百货公司的董事会收到了一封匿名检举信, 说布多斯先生收受供应商的回扣,有违规操作, 他们连调查都没有先做,就将布多斯先生约谈劝他离职了。”
“这事儿一定是莫安迪干的。”
“还好布多斯先生早就留下了证据可以自证清白。”
仆人将整件事情简单的概述了一遍,布多斯原本就与那位经理意见不和, 最近矛盾更严重了。
而对方明的干不过, 就背后耍了手段。
屋内,布多斯先生正在屋里翻箱倒柜的从一堆文件和书本里找出了他留存的文件备份。
将几封文件夹在手臂里, 外套都没穿上, 他就打算要出门去一趟公司。
几人连忙将他拦下来。
“布多斯先生, 你得冷静一些, 不要着急。”
纳什先生也算是见了一些世面,明白这里面的弯弯绕绕。
“人家既然敢污蔑你,就知道你一定冤枉,不过是为了排挤你罢了。
你虽然能够拿出东西自证, 但现在污蔑者依旧在暗处。
说不准他看你拿出了全部的所以底牌,又会找别的角度攻击你呢?到时候你依旧留不下来呀。”
“是啊,越是这种时候就越不能着急, 想清楚再决定,不要被牵着鼻子走了。”
布多斯经过他们二人劝了两句,又平静了一点点。
他觉得纳什先生说的有理,自己这些底牌不能现在全都拿出去。
“纳什先生,我知道你们是好意,可我本来也不打算在那公司里干了。”
布多斯深呼吸。
“被停职的不止我一个人,还有我的整个助手团队,我倒是可以一走了之不管了,他们却不行,他们都得养家糊口,不能忽然没了工作。
我只有拿出这些东西把事情撇清了,才能让他们在公司里继续干活。”
纳什先生与弗莱德对视一眼,心里顿时有了主意。
这机会不容错过啊!
二人将布多斯先生两边一架,往公寓里搀了回去,还顺手把门给带上了。
布多斯先生有点手足无措,被他们架着回到了屋内的沙发上坐下。
弗莱德拍了拍他的肩膀,谨慎地询问道:
“布多斯先生你的助手团队一共有多少人?包括你在那里的心腹?”
布多斯看着弗莱德两眼放光的脸色,隐约明白了他们有什么打算。
他缓缓答道:“我有三个助手,直接管理的值班店长有四人,还有四个库管,都跟我干了很久了。”
弗莱德与纳什先生又继续问了往日百货公司给他们开出的薪水。
布多斯先生也答了。
弗莱德掐起手指算了算,这三个助手每个月三十六英镑,店长和库管八个人每个月要八十英镑。
“布多斯先生,我们可以问问你的薪水具体是怎么开的吗?”
布多斯彻底明白了他们两想干什么。
他有些恍惚,没想到自己这么受待见。
“我,每月五十英镑底薪,每年年底拿五百英镑的绩效分红。”
“那也就是一年一千一百英镑了。”
弗莱德与纳什先生想了想开业一旬下来趴在账户上五千英镑的营业额。
将他包括他的的团队和心腹拢下来,每年不过花两千五百英镑,算到每个月也就二百英镑的用人成本。
但这些人都是百货公司培训过的,学历好,个个都有五到十年的工作经验,拿来就能用。
再没脑子的人都能知道,这是一笔划算的交易。
“我们想邀请你,包括你说的这些受到影响的人来我们的公司工作,我们愿意给你们开出于卡罗西特一模一样的价格,月薪与绩效分红都一样。”
纳什先生说道:“我们公司虽然刚刚成立不久,但在东区发展的不错,现在正缺少经验丰富的帮手。”
“卡罗西特公司里既然竞争如此下作,污蔑你这样有真才实学的人,可见也并不适合这些职员发展。”
“布多斯先生,你把他们一起带来吧。”
布多斯内心一阵欣喜。
自打去过东区那一趟后,他心里一直很痒痒,十分想在自己的店铺内做出同样的革新开创。
没想到,提出来做自有产品的策划案刚交上去,几个老板还在讨论,现在就出了这样的事情。
跟他想的一样,这样的革新会影响很多人的利益输送,他必然会被赶走的。
布多斯面对邀约,认真思考了一阵子,随后点头说道:“既然你们愿意邀请,又如此真心,那我也没有不答应的理由。”
弗莱德与纳什先生一笑,将布多斯先生带到了楼上,与黛莉她们见面,将事情讲明了。
她们三人都在屋里等待着消息,没猜到这事会是这样的。
丽莎亲自给布多斯倒了杯水,喜不自胜地说道:“我相信,有布多斯先生来我们公司,生意一定会更上一层楼。”
“正好,我们正打算在白教堂多开几家社区店,这些店长和库管来了,也能用的上。”
“布多斯先生,这是我们公司最近的项目,既然你打算入职我们的公司做门店经理也应该看一看这个。”
黛莉将自己的一小部分企划案递给他预览。
“说实话,我们现在要办的事情很多,人手紧缺,明天就能欢迎你和团队过来工作。”
布多斯看了一眼勒曼街店铺二楼的商品企划,彻底被吸引的拔不动腿了。
他站起身。
目光在屋内一家子脸上看了一圈。
“我这就去写信通知他们,再回去办离职手续。”
黛莉微微一笑。
“明天一早,我们在中央厨房的办公室等你们,带你们了解我们公司的结构和理念。”
…
布多斯先生走后,已经是傍晚。
黛莉与父母一起去中央厨房带上几个员工,乘了两辆车,抵达了位于东区河岸附近的波尔图路。
黛莉从第一辆马车走下来,朝这片街区望去。
波尔图路附近是码头,这里也是伦敦目前最大的日用杂货工厂聚集地,是全伦敦乃至全英格兰的批发商们进货的地方。
整个波尔图路上百米长,整条街以及附近的巷子街道,四处都是大小工厂开设在这里的摊位与店铺。
虽然已经傍晚,但这里依旧人流密集。
还好,他们今天只是来踩点,了解这里的市场行情,好制作预算。
很多商人都赶着马车,在这些店铺里进百货,似乎要连夜赶去乡下售卖。
弗莱德与玛丽带着两个员工从黛莉后面的一辆车上走下来。
他们只当是晚餐后的消食,将二楼未来需要的百货整理成了三五张目录,每人分了一两张,分头带人去这街区逛悠。
黛莉提着裙子,与一个搬运工一个前台女工一起走在街道上。
有人陪着,安全不必担心。
黛莉负责踩点的是日化和纺织品这两个类目。
弗莱德负责找五金件和工具,玛丽负责找厨房用品和手工艺品。
“小姐,你看,那里有家纺织品店,生意多好啊。”
前台女职工指着不远处一家小工厂店说道。
黛莉往那边走去,挤过了人群,看见里头的店面,售卖的东西是抱枕套和桌布餐巾,还有毛巾这一类的物品。
小批发商们在这一捆一捆的拿货,而黛莉直接走进店内,递出自己的名片,找到了后面办公室里的工厂经理。
这小厂经理先一看她的打扮派头就知道是大客户。
接过了名片,立即露出笑脸,他哪能没听说过纳什百货商店,且正是这里的忠实顾客,连忙喜笑颜欢的招待,带着黛莉与员工参观小厂。
在姨父的裁缝工坊中,有很多东西正在制版当中。
例如干发帽,遮阳帽,腰靠枕套,围裙,家庭储物袋和桌布毛巾。
黛莉一边参观这员工仅仅五十来人的小纺织品工厂,一边打听这工厂的年利润和组织架构。
“我们厂虽然小,但生意不错,年利润四千英镑,只有老板和老板的儿子两个持股人,资金状况很健康,绝对值得相信。”
经理能感觉到这是一个大客户,无有不答。
“你们这里的工人工资怎么样?代工贴标的单子做过没有?如果是普通的枕套毛巾,都是什么价格?”
黛莉一连发问,在裁缝工人的工位之间穿梭,她时不时还与裁缝工说两句话,问问工作时间如何。
若不是因为是潜在大客户,经理都要怀疑她是同行或者卫生委员会派来找毛病的了。
黛莉看了一圈,将这家工厂的名片纳入了包里。
离开后,这里去另一家生产清洁用品和增香剂的大型化工厂了。
将所有的工厂走访完,黛莉在员工不理解的目光中,往附近的一座陈旧报刊亭里走去。
她给老板递了一个英镑。
“老板,你能帮我看看这些工厂都可不可靠吗?或者一年内有过什么变动和小事情?”
又将包里的名片全部掏出来,递给了打瞌睡的报刊亭老板。
那老板擦了擦眼角,戴起眼镜,看见桌上的一英镑金币时,顿时醒了过来。
“我知道!”
…
第109章 九里拉 解放大脑
第二天清晨, 德比利街。
天空中漂浮着燃烧废气,地面湿漉漉的,昨夜可能又下过雨。
黛莉穿着一件新买的皮粉色翻领麂皮长外套, 里面是件米色棉布裙,棕皮鞋跨过积水,她利落地拎着文件包往工厂里走。
在她身后, 弗莱德与纳什先生也下车了,他们还在议论着昨日在波尔图路留意的几家小工厂。
“根据报刊店老板和邮递员的说法,十二家工厂里面只有六家能合作。”
“其他工厂都有什么问题?”
纳什先生跨入院子里。
“要么是厂里毒死过工人, 欠工人薪水,要么就是老板本人赌博, 欠原材料商的债,这些小厂子,啧啧…一团乱麻。”
“我们可不能跟这样的工厂合作, 不过, 剩下的都还好吗?”
弗莱德点头:“是的,初步打听没什么问题, 可以继续接触…”
他们二人也各自摘了帽子往厂房内走去, 回过神来准备与新来的一批员工签合同。
布多斯的人马应该已经在办公室等着了。
黛莉先走进了大办公室, 她摘掉手套往屋内走去, 靠着壁炉的那一侧是现在几个员工的工位。
另一侧摆着一条长桌,用来供人吃午饭的,现在坐着一圈脸色拘谨的生面孔。
黛莉抬眼去数,除了布多斯, 三个助手四个店长四个库管一个也不少。
看来,这群人对他是相当的忠实。
她与弗莱德,纳什先生三代人都到了场在布多斯先生对面的位置坐下。
一桌子人开始了漫长的谈话。
经过布多斯介绍, 三人先将这十一人的团队挨个认识了一遍。
“这是麦克,奥兰多,西娅,他们三人都是我的助手。
麦克,出身法学院,擅长看合同做文书工作,奥兰多是美院出来的,现在的主要工作是陈列设计。
西娅是从店员一路升上来的,我在格尔温特街附近管理的店铺一共有四家,她负责这四家店的表格审核。”
布多斯又介绍了四个店长,他们都是销冠,四个库管,也都是最经验丰富的人。
这些人的薪水都算高的,十英镑一个月的价格,比这间办公室里的会计要多三英镑。
简单的认识了一下,弗莱德从包里拿出了厚厚的一叠文件,有劳务合同。
还有黛莉为公司制作的发展计划资料,都暂时放在手边。
“在正式签合同之前,我们想听听每个人做一遍自我介绍,以及对自己的职业规划。”
布多斯点头:“这是当然。”
负责行政工作的瑞茜已经带他们一行人参观了整个工厂的内部结构。
了解了这里的运作方式,认识了几个小管事和厨师的脸。
毫无疑问,这群人一开始是抱着忐忑的心来到的这里的。
东区的工厂,东区的百货公司,条件和工作环境一定比不上他们之前的,他们个个都心里没底。
看过一圈之后,他们的心里依旧没底,但状态却换了一种。
除了布多斯神采奕奕之外,其他人都怕自己不能胜任。
这公司的规章制度太严苛了!
就连运货工都有自己的一套严密检查流程,每天收工时都得回来口述十分钟的工作纪要。
更不要提这里每个环节丝丝入扣的厨房流水线,几批招新后,目前中央厨房有几十名工人在此地严密的配合着运转。
在座的十一个员工曾经虽然都在大公司工作,那里的工作节奏也很快,但这里更不一样。
那里的节奏快是绩效压力与不堪重负的工作内容。
而这里给人一种机械感,每个人都按照既定的轨迹干活。
规定原材料要冲洗四次,一共半个小时,角落里的座钟咔咔响,工人们就看着时间办事。
他们以往觉得布多斯已经够厉害的了,现在看来,一山更比一山高啊。
一桌人将自己介绍完,弗莱德便将这些文件发了下去,一份一份的挨个签完。
“我们的计划是,五月份开始装修勒曼街店二楼,六月份开始装修三楼。
在这两个月内,寻觅六处可以开小型杂货店的地址,并且开始装潢。
还得选址一个百货用品中央仓库的位置。
与此同时,我们还打算在六月份将这房子左边那座空置工厂租下来,将现在的生产空间扩大。”
“布多斯先生,既然人是你带来的,那他们的擅长部分只有你最清楚,他们的工作岗位就由你来安排吧。”
黛莉微笑着说道。
适度的让权,可以让这些新来的员工感到安心。
布多斯点头。
“我可以去操持勒曼街店,监督二楼施工和日常的店铺运作。
他们三人,可以留在这办公室里干活,给弗莱德先生和纳什小姐做助手,我相信他们一定能帮到你们。
四个店长,可以帮新的社区店做选址和监督装修,招募员工的工作。
库管们可以参与进厨房的货物进出工作,给安妮女士帮忙,这些事儿他们都得心应手了。”
大体上,黛莉点头答应了,至于选址,她说道:
“布多斯先生你应该知道,我们的店铺租赁的都是小罗宾逊先生代理的房产。
新店选址尽量还是选择他代理的,我家和他之间关系不错,会省去很多麻烦事。”
布多斯看向黛莉,大致明白了过来。
“那更好办了。”
…
当天,布多斯先生带来的团队被拆分成几个部分。
纳什先生带着他与几个店长去了经营场所,并约好了装修公司的经理和霍德华经理。
弗莱德与玛丽则继续出门去与这些已经打听过,口碑还算可以的厂商接触。
黛莉接管了布多斯先生的三位助手。
给他们在大办公室里安排了座位,又挨个把她手里在做的细节设计,文件审核,报表审核工作交了下去。
下午,黛莉一身轻松的坐在办公室里看着窗外阴沉的天气,拆开了即将要上架的巧克力球。
巧克力球外面有一层果仁碎,裹着发脆的巧克力液,里面是两个半圆的起酥饼干壳,中间是牛奶巧克力与新鲜炒制的榛果仁。
一口咬下去,丰富的口感立马裹满了整个口腔。
这巧克力球包裹着油纸,三枚一盒装在小纸盒里,每一小盒上都盖着品牌名印章和榛果脆壳巧克力球的产品名。
售价是两便士,标上了推荐食用时间,半个月内吃掉风味最佳。
黛莉给厨房定下的生产数量是,每周准备三百盒巧克力球,明天就开始拿去店里上架。
多了没有,少了更不行,这只不过是个小噱头。
她思索着,抽出便签纸写了一封信给霍德华小姐,邀请她后天一早到她家里。
一起去里士满的皇家植物园出游,去友人家中参加社交活动,让收发员寄去。
也不知道伊迪斯那家伙敢不敢再去里士满那地方。
这一遭下来,倒是让她爸爸霍德华先生吓坏了,对黛莉好一顿感谢。
她在办公室坐了一会儿,与几个助手打了声招呼,便提上包回家去了。
艾米丽正在储物间里用铁熨斗打理两件刚买回来的女士外套。
自打家中生意好,黛莉每回出门去中央厨房,回来的路上总会抽空带几件衣裳和配饰回来打造胶囊衣橱。
将这个时代淑女需要的各种场合的着装全都配齐了,还给经常出入社交的一大家子选择了配饰和衣服。
黛莉想,若是他们家再有钱一点,能够每个月赚两三千英镑,也就能去伦敦最有名的裁缝店雇一个裁缝团队给他们制作一年四季的衣裳了。
不过,穿着那样的衣裳,也得是隔三差五就能去重要场合露脸的人才配。
她回到家,打开了自己家里人的日程管理手册。
这私家日程本是根据接收到的私人邀请信件来记录的。
在豪门家族里,这份工作本是女管家的活儿,现在由黛莉代管。
今天丽莎在店里与布多斯交接工作,明天她就要出去跟谷物供应商的夫人喝个下午茶。
玛丽后天得去一趟屠宰场老板娘凯西太太家里,凯西的小姑子要出嫁。
她们是在那场酒商的宴会认识的,后来肉类也从他们家进口。
黛莉又往后翻了一页,祖父的日程是与装修公司和安保人员的老板来往的,约好了要去吃饭。
弗莱德下周一要去一趟格尔尼特男士俱乐部,经过这几天的努力,他已经成了主席秘书法德伦先生的牌搭子。
要是关系再近一近,但凡某人开始动手脚,势必让她揪住证据,到时候去法德伦先生面前对峙。
这些行程,他们每一个人都明白自己应该做什么。
黛莉翻完了日程本,起身去找了艾米丽,挨个确认了他们去赴约时要穿的衣裳。
艾米丽早已一套一套的熨好了,整理出来挂在了储物间里,只等待它们的主人穿着。
黛莉又开始顺手收拾起自己的行头。
既然是又要逛植物园,又要参加聚会,她伸出手,掏向一件塔夫绸做的淡紫长裙,再来一顶窄檐的,镶满堆纱花朵的草编帽。
“这一身可真是漂亮。”
艾米丽在一旁忙着挂衣服,见黛莉摆弄这些,露出了姨母笑,感叹道。
“我想,这次出行一定很令人轻松愉悦的。”
黛莉摸着下巴。
愉悦吗?不一定,恐怕会充满试探吧。
…
第110章 十里拉 高下立判
清晨, 天气阴,阵风呼啸着吹动窗外的薄雾,邮递员骑着自行车经过楼下。
街头缓慢的驶来一辆马车, 它将布多斯先生接走,去往白教堂勒曼街店。
这是布多斯先生成为勒曼街店值班经理的第一天。
他在昨日已经向丽莎和纳什先生了解了工作,认识了所有的门店员工。
今早出门, 布多斯先生胸有成竹,十分清楚自己应该做什么。
一个空降的管理层,没有老板的威信力, 也没有熟悉的员工在手下配合,他要做的第一件事不是新官上任三把火, 瞎作为乱作为,而是安静和观察。
毕竟店铺原本的经营状况和规则就已经十分完善了,没有需要大刀阔斧的地方。
他得先安静, 让所有的新下属放松情绪, 正常的按部就班工作,不破坏原有秩序。
再观察整个门店里的所有员工, 用他的眼睛去寻找几个值得培养的, 有恒心和潜力的职员。
在卡罗西特, 门店内的员工大多数都有三到五年经验, 而这里的人经验为零,有很大的培养空间。
管理者的价值是培养出能用的基层人才,布多斯心里十分清楚。
他也能意识到,老板一家子就是这么对他的。
一墙之隔的楼上, 清晨的公寓里难得安静下来,再没有大家忙忙活活起床出去赶工看场子的忙碌之意。
黛莉打个哈欠推开卧室门,发觉父母和祖父母都还在休息。
花大价钱雇了布多斯先生和他的团队, 对提升生活质量的效果很显著。
一直照顾门店的祖父母二人此刻正安安心心的蒙着被子酣睡,呼噜声一阵一阵的冒出来。
厨房和新分店的事情也有专人去推进,玛丽与弗莱德只需出席上层社交,清晨便能安静的休息着。
黛莉走向餐厅坐下,叹了一口气。
她的活儿也有人去做了,不必着急赶着去中央厨房。
直到今天,他们家才刚刚全员脱离了一线工作呢。
艾米丽站在餐桌前擦动火柴,点燃了一罐厂商赠送的样品薰衣草味香薰蜡烛。
又拿起一块厂商赠送的毛巾布,将餐桌擦拭一遍。
“小姐,你想吃点什么?”
距离早餐时间还有一会儿,黛莉说道:
“有什么吃什么吧,今天让他们都多睡一会儿。
对了,伊迪斯小姐有没有给我回信?今天的报纸到了吗?”
明天她就应该去赴约了。
“应该有,我去拿来。”
艾米丽往公寓门外走。
今天是巧克力上架的日子,黛莉思索着,弗莱德已经开始与卫生委员会的人勾肩搭背了,这位本杰明。穆德也应该坐不住了吧。
她起身去厨房里提水,给自己倒了一杯茶,今天试的品是厂商送来的瓷器和玻璃器。
在这年头,检测这些东西的质量很简单,烧一炉子滚开的水,她泡了几杯锡兰红茶,看看有没有开裂缝隙,摸摸隔热如何。
回到餐桌后,艾米丽捧着一些信件和报纸过来了。
“小姐,都在这里了。”
黛莉慢悠悠的拆开伊迪斯的回信,她说她这几天有些神经衰弱,虽然很想出去玩但还是不去了。
果然,伊迪斯至今还在恐惧当中,那晚造成的心理阴影相当大。
黛莉莫名叹了一声。
要是有第三人在,还能在旁边打个哈哈,有什么试探不好的也没那么要紧。
她摇头。
“哎,看来我明天只能独自去出游了。”
黛莉又翻出晨报与日报看了起来。
忽然,目光一顿。
‘震惊!东区新热门纳什百货食品商店……目击者……此产品品质堪忧……’
黛莉被这震惊体的匿名评论给雷了一会儿,她又继续仔细看起来。
最近报纸上有很多评论家发过关于自己家店铺的体验评价,他们都是被当初那位评论家给带动的。
一贯一致好评,而今天不同的报纸上却凭空出现了几篇不同的声音。
上面点名道姓指责的果仁巧克力糖果有质量问题,便是黛莉早就给敌人留好的攻击角度。
他们几个人像是约好了一样,抨击的内容一模一样,几家大众报纸上具有刊登。
随便一瞥,就能看见‘纳什百货’的字样。
黛莉对着报纸笑起来。
本杰明。穆德为了让弗莱德分身乏术,宣传费没少花啊。
有了这些,恐怕今天上午整个伦敦三四成人都能知道东区的纳什百货制作了一款这样的巧克力球。
甚至包括一些认识他们的人,都或许会看到这则谣言。
而实际上,那批陈年坚果她并没有投入使用,只不过为盯梢的人准备。
但本杰明。穆德感觉自己的委员位置危在旦夕,见到有饵,便纵身一跃迫不及待的咬了上来。
他不会有第二种选择。
这也是他最终会失去提名的原因。
在卫生委员会这样一个机构内,流行倡导的文化是官官相护,做面子功夫,一同维护整个机构的荣誉。
但凡有人身上有故意损坏集体荣誉的可能性,绝对会被抛弃。
黛莉立即将报纸收了起来。
“艾米丽,早上做点好吃的吧,待会儿八点我把他们都叫起来。”
过去虽然也经过了不少的事情,但当时小商小贩的家中碰到了事情也不会有人关注,大多都是小范围的议论。
直到现在,他们有了公司,店铺规模不小,议论度在线,这则坏消息肯定会迅速发酵。
无论是上面的人,还是普通老百姓都能看见,或许会成为无数个陌生人茶余饭后的谈资。
但黛莉很清楚,外面的舆论如何发展其实是整件事最不重要的的东西。
她扭过头,看向公寓安静的走廊里,几扇卧室门还紧闭着,他们的心态才是这件事最重要的部分。
这还是家里第一次应对舆论危机。
黛莉虽然早已身经百战,早就不怕这些了,但另外几人还没有经受过培训。
她需要指导指导他们。
艾米丽得到了指示,在厨房里忙活了好一阵子,做出来一桌子菜。
黛莉点名要吃的鲜虾意面,普罗旺斯蔬菜汤与新鲜蔬菜奶酪鸡蛋牛肉之类的。
等到了时间,黛莉估摸着他们也该休息好了,挨个上门把人叫出来。
一家子全都十分突然,洗脸梳头都拦着不让,全都穿着晨袍坐在餐桌边。
他们是被黛莉强制叫来的。
黛莉却指了指报纸。
“在洗漱吃饭之前,看看这些报纸吧。”
几人莫名其妙的,将报纸分了分,顺着她标记的地方看了起来。
他们只知道本杰明。穆德派了人在对中央厨房盯梢,伺机检举。
但他们不知道黛莉与安妮和瑞茜三人的秘密行动。
黛莉等着他们看,一边说道:
“这问题实际上已经解决了。”
她看了看角落里的大座钟。
“姑姑和小姨现在应该已经将盯梢的那个人控制了起来,我们已经观察他好几天了,已经掌握了他与穆德先生交易的证据。”
“爸爸,你现在要做的事情只有一件,押着他去法德伦先生面前,将这件事捅出来,你知道应该在他面前怎么表现的。”
弗莱德点了点头。
“我明白。”
他感到毛骨悚然。
这样一来,本杰明。穆德这辈子都别想做委员,混体制内了。
法德伦先生那样性格的人,最在乎群体的秩序,最好人人都老实巴交,唯他和主席马首是瞻,不要有自己的思想。
弗莱德低头,与另外三人交换报纸,看着这些报纸,即便是人到中年,依旧有些慌乱。
“他竟然花了这么多钱来诽谤我们!”
纳什先生,丽莎与玛丽,三人同样愤慨,恨不得上门去把他给生吞了。
“不要慌,不要慌。”
黛莉慢慢的说道。
“想想他做这些诽谤的事情,核心到底是为了什么。”
弱传播中有句话。
舆论战中的强势群体是现实生活中的弱势个体。
舆论战中的弱势群体是现实生活中的强势个体。
这包括名人,政客,大老板,一切袒露在外的公众人物,他们全都是舆论中的弱势方,每天全天候接受媒体和评论家的毒嘴。
但报纸上却没什么人会批判勤劳的工人,这种公然的傲慢会引起激愤。
但在现实生活中,工人随时都会受欺负。
而那些名人,只要他们不因为舆论而真的做出什么错误操作,例如上门去把人打一顿,又或者胡乱的发公告回应,那这件事就不会有什么实质性的延展。
对他们也毫无影响。
“为了?损害我们公司的名誉?”纳什先生说道。
“他是个布料商人,与我们没有直接的利益冲突,损害我们他也得不到钱财,那么他损害名誉又到底是为了什么?”
黛莉说着朝他摇头,她期待一个让她满意的回答。
丽莎又道:“他肯定是想让弗莱德陷入处理舆论的事,分身乏术,不去俱乐部社交,或者在那些大人物面前丢面子。”
玛丽也应了几句,她同意丽莎的说法。
而黛莉看向了一直在沉思的父亲。
弗莱德抬起头,摇头说道:“本杰明。穆德做这件事,本质是为了让我生气,最好冲昏头脑。”
他闭了闭眼。
“卫生委员会选人,看的并不是钱财和影响力,或者名声之类的东西。”
“若是我看了这些报纸,做出了不成熟,不冷静的行为,即便我是真冤枉的,那主席,秘书和常委,对我本人的看法也会矮一头。”
“他们这样的人,不会在乎谁冤枉了谁,谁陷害了谁。
只会在意谁处理的更成熟,手段更干净心智更稳固,谁更能够成为一个安静懂事的棋子。”
黛莉笑了。
“所以,我带着人证物证去找法德伦先生,不能光顾着指责,反倒要表现的顾全大局。”
说罢,弗莱德看向黛莉:
“这样一来高下立判,能够让我在提名这事上有益处,不过这产品后面的事情……”
黛莉点头。
“放心吧,舆论上的事情,我会来利用好的。”