22-30(2 / 2)

由于这个餐车购买是在苏婉的外摆计划之外,所以本身还可以放两三张桌子的位置被砍掉,腾出位置来放置餐车。

餐车也暂时没办法使用,原摊主估计是一个很精致的女孩子,整个餐车是改过色的,整体都是粉色的,还挂着一些很可爱的小挂饰,什么元素都有。

苏婉有些纠结了,本来她设想的是——

把餐车设计成和餐馆一样的风格。

但现在看来

好像这种粉嫩嫩的调调也很好看,光是在外貌上就已经很引人注目了。

还是先搁置,在二手市集没什么可以买的东西之后,苏婉带着林慧到了家具城。

好在这个老板好说话,可以等房子正式交付之后他那边把东西送过来,省了苏婉不少事。

家具城的东西就说不上贵也说不上便宜,但都是品质超越售价的,所以一说到买桌椅苏婉第一时间就想到这里。

琳琅满目的家具城,苏婉很快就锁定了几款她想要的桌椅搭配。

这次的店面要比之前的大上不少,所以除了正常的四人桌之外还有双人桌位,还打算放置两张六人桌椅,把空间合理地利用最大化。

六人桌的部分考虑的是整体深色的科技布软包,四人的位置需要更灵活些,原木色的细金属腿桌子,搭配上的是皮质椅。

再有就是双人桌椅,跟四人桌椅相差无两,只是尺寸小些。

这几款的桌子都是搭配着统一的深灰色岩板桌面。

跟导购说完需求之后,导购又带着苏婉去看了几款。

质感都大差不差,但是价格上有明显的区别,苏婉折中挑选,布艺沙发是四张,一共花销3299,另外那款皮质椅,二十四张的打包价是3999,桌子稍微都贵些,打包价也要3500。

整体下来价格是14198,又让店员抹了个零。

最终14000拿下这些东西。

依旧是等到店铺装修好之后再安排送货。

短短一天的时间就花了两万八千块钱,再减去房租押一付三的四万四,现在苏家人手里拢共还剩下四万七千块钱。

装修还没弄,这个是必须的,外摆区也还没整,但是东西已经买好了。

外摆区需要花大钱的地方已经在二手市集上花小钱办完了,现在最主要的就是铺设些防腐木地板和假草坪增加氛围感,在最外层设置半人高的栅栏来规划界限,再弄些假叶子和假花上去,如果可以的话可以再弄几个小花箱。

灯光方面的话,到时候会准备在苏厨小炒招牌下面弄一整排的灯,晚上的时候外摆区就会一片光亮

市一中附近的咖啡馆内。

苏婉提前半个小时坐在了店里,不禁有些紧张,她短短半个月的时间里,连着两次到咖啡馆的心境有不一样的变化。

她有些期待,这个好说话的老太太是一个什么样的人。

距离约定时间还有两分钟的时候,一个穿着时髦的女人推开了咖啡厅大门。

苏婉为何认定是她,是因为一直和苏婉联系的中介在这个女人的身后。

女人看起来是一个十分温柔的成功女性,眉眼间带着些不明觉厉的凌厉,但是脸上一直挂着的笑非常有感染力,也让苏婉对于这一次的会面因为她的到来又放松了不少。

待女人在苏婉面前站定,苏婉站起身来伸出手:“你好,我是苏婉。”

女人回握住苏婉,脸上的笑容放大:“苏婉你好,久仰大名,我叫刘莹迎。”

刘莹迎?名字好像有些熟悉,可苏婉不记得在哪听过。

待两人坐下来,苏婉还是没忍住心里的好奇:“你好我们之前是不是见过,我听你的名字有些耳熟,但是抱歉一天接待的客人太多了,我有些记不太清”

刘莹迎听到这话忍不住轻笑两声,随即脸上带着些歉意:“可能不是你记不得,而是认识我的方式确实不是什么开心的事情,所以自动过滤掉了。”刘莹迎半开着玩笑说:“我是陈星的妈妈,就是托管班的星星,之前因为他奶奶的事情我们认识的。”

苏婉表情僵了一瞬,不过很快神色很快就恢复如常,这确实是一段不太妙的回忆,虽然没有实质性去做些什么证明自己店铺的清白,但是确实因为星星奶奶说的一系列话导致店铺声誉稍稍有些受损,还有些糟心

苏婉没有说那个不开心的话题,而是问刘莹迎:“那你们现在怎么样?母子俩应该过得更开心些吧?”

刘莹迎眼睛睁大,眼眸里都是亮亮的,她离婚以来,除了妈妈以外,大多听到她离婚的消息都是不认可,这还是除了妈妈以外第一个和她说这个话的人,刘莹迎知道,自己没有看错人。

刘莹迎点点头:“和他离婚之后我就搬回家里住了,星星和奶奶关系很好,也因为家里房子大多在市一中这边,所以星星这个假期结束也准备转学过来市一中上学了。”

苏婉指了指合同,又指了指自己的脸:“那你是因为这件事所以才这么痛快地低价把房子租给我吗?如果是这个原因我可能有些受之有愧

刘莹迎喝了口东西,放下之后说:“当然不是因为这个原因,于情于理这件事情都已经解决了,但是我愿意低价租给你,确实是因为你这个人。”刘莹迎顿了顿接着说:“陈星在托管班吃饭之后我有去过几次你们的餐馆,店铺虽然小,但是非常干净整洁,你做出来的东西就更不用说了,非常好吃,我吃第一次就被惊艳到了。”——

作者有话说:喜欢的宝宝点点收藏呀~下周三之前随榜更还有四天的更新喏,所以会有一天休息。

v后才会日更,所以收藏真的很重要![三花猫头][三花猫头]

今天吃了好多小零食,有没有人懂鸭子飞了的鸭爪太香了我准备再吃一个再睡觉!!!

第27章

刘莹迎的眼里满是对苏婉的欣赏:“我一开始一直以为是你父亲在后厨做菜,去多几次发现竟然是你,你真的是一个很厉害的小姑娘。”

苏婉听着刘莹迎这些非常真诚的话,觉着有些不好意思。

没等苏婉开口回复,刘莹迎又紧接着说:“我看到合同上的名字是你的名字,马上问了一下中介餐馆名字,之后我就知道是你,本身这套房子我妈也不是想要赚钱,我搬回家里住之后也经常给她带你们家饭店的饭,跟她说了之后她也愿意低于市场价租给你们。”

原来是这样,苏婉这才明白过来。

“那这个四人份餐食,我可不打算供给一个月了哦,怎么说都要至少半年才行。”

刘莹迎有些惊讶,一开口就是想拒绝:“这怎么行啊,你们小本买卖,我们呀也只是说随便加个附加条件,你就算不送过来我也会自己来餐厅订餐的。”

苏婉以一种不容拒绝的口吻说着:“那怎么行,你现在帮了我这么大的忙,这是我应该的,你要是拒绝了,那我真没办法心安理得地租你的房子了。”

刘莹迎想想,无奈一笑还是答应下来:“那行,那我就收下了。”

一阵寒暄之后,两人顺利签下了合同,刘莹迎知道苏婉要装修,所以押一付三的房租改成了押一付二,中介当场修改之后去打印的合同。

拿到房子钥匙之后,苏婉觉得一切都那么不真实。

离开咖啡馆,苏婉和刘莹迎添加了联系方式,苏婉在目送刘莹迎离开之后就马上打电话给林慧和苏文,让他们喊搬家公司到临水巷搬东西到学府路这边来

苏婉到家的时候家里已经搬得七七八八了,这几天也基本上都已经收拾得差不多。

就等着苏婉收拾好东西之后搬到学府路那边。

搬家x公司的人来的很快,打包好的东西搬上去,人也跟着坐在车上。

听女儿说起房东竟然是之前托管班星星的妈妈,夫妻俩表情有些复杂。

和苏婉刚听到的时候一样,既觉得不可思议又感到庆幸。

这一切的事情都这么巧合,又像是刚刚好

通往二楼的楼梯是在一楼范围之外的,私密性很好,到时候一楼装修也不会影响到二楼。

一楼和二楼的格局是一样的,都是方方正正的。

一百三十平的套内面积。

两房一厅的厅空间很大,一家人在搬家公司的人把东西卸下来之后开始收纳整理,苏婉自己的东西不算多,她铺好自己的床之后,徐步走向自己小房间的阳台,外面是一颗桂花树,还没到花期,枝丫离着苏婉的阳台很近,伸手就能够碰到的距离。

这里是商户区,基本上都是单层或者像苏婉这小两层的建筑风格,所以视野很开阔,苏婉阳台正对着的是主街道的商场,往侧边看去就是门店正对着的市一中大门口。

桂花树种在苏厨小炒旁边,离着旁的店铺有些距离,难不成是刘莹迎家里人种的?

苏婉心念一动,给刘莹迎发去消息。

刘莹迎回复地很快:“哎,好像是我妈早些年种下来的,我都快忘了。”

苏婉:“那太好了,如果可以的话,等开花的时候我想拿着来做点东西,你看可以吗?”

刘莹迎很爽快:“当然可以啊,不过做出来的不管是什么记得给我们家留一份啊,你的手艺我可是太馋了。”

苏婉:“没问题的~”

再次望向桂花树,苏婉眼里满满地侵略性,仿佛在看着自己的所有物。

脑子里说不定已经在想着桂花的一百零八种做法了

下午东西还没收拾完,苏婉在网上约的房屋设计师就到了,之前在线上已经聊过大体需求,现在过来实地考察,设计师在自己的草稿上打着批注。

点点头,对着苏婉夸赞道:“你很有设计天赋嘛,做出的规划都很合理且省时省力,最大化地利用了这个空间的布局,设计图我应该这两天能给到你。”

苏婉莞尔一笑,朝设计师伸出手:“那就辛苦你了。”

接下来的两天,苏婉忙得不可开交,一边找装修工人,一边要去找合适的瓷砖、漆、钢化玻璃也需要提前找人定制。

还有就是外摆区,这块区域是允许外摆的,也不需要多支付费用。

苏婉订购的草坪和防腐木地板到的很快,这两天的功夫已经把外摆区弄得有模有样了,外面的小栅栏稍微费了点功夫,还有就是苏婉在二手市集上采购回来的大型防晒伞,也是需要工人去把它固定好。

剩下的户外桌椅,就是二手市集老板送过来之后苏婉他们自己来摆。

整体效果很不错,很小清新的原木风。

光是外摆区的工人、材料费用就花费了8000块钱。

手上拢共还剩下五万块钱整,还好是刘莹迎把合同改成了押一付二,不然装修的预算是真的捉襟见肘,不能再这样下去了,只出不进叫什么做生意?

餐车苏婉最后还是决定维持现状不作改变,让苏婉最终屈服地还是改造费用,光是改个色竟然都要花费五千块钱,这对于本就不富裕的家庭来说真的就是雪上加霜的程度。

所以苏婉放弃全景简约现代风的设计风格,安慰自己道,有时候来点粉红撞色其实也挺好看挺新颖的

餐车其实挺方便的,苏婉猜想这餐车的原主人之前或许是做咖啡奶茶三明治的,车上的冰箱冰柜和咖啡机都在车上,按理说不应该这个价格买到,只能说原主人不太了解二手的价格,竟然亏了这么多卖给了那个二手店家,而自己刚好捡了个大漏。

店里的经营许可证还没下来,和餐车一起办的,估计还要个四五天,这几天就是完全的休息时间。

苏婉在店里忙前忙后这几天,已经不少人被这餐车吸引,路过有些胆子大的学生看到都会走进来问问苏婉,这个餐车是要卖什么东西吗?

苏婉总是笑着回答,到时候会卖一些小孩子们爱吃的东西,让大家回去都宣传一下。

就这样,市一中附近新开了一家餐厅的消息没传出去,市一中附近的一个漂亮粉红餐车即将开始营业的消息倒是先在市一中学生们中间流通开来

这段时间吴珊珊也经常来帮忙,吴珊珊就在本地读大学。

且比起原本二中的位置来说,她大学的位置离市一中这边还要近一些,按市一中这边的位置来算的话,江大的距离大概也就4公里。

不说周末能过来住了,吴珊珊就算每天上完课之后想要回家里住都可以。

本来吴珊珊上个学期是不打算瞎折腾的,因为走读的话也担心会和室友之间的关系太过生疏。

既然吴珊珊有这个想法苏婉自然也是支持的。

说起来她真的特别感谢吴珊珊,苏婉没有想到,自己只是想弥补上辈子的遗憾,竟然让自己交到了一个挚友,不光是如此,吴珊珊的互联网嗅觉特别灵敏,苏厨小炒两个平台的账号都已经做到了千粉,也出了两条浏览量破四十万的视频。

谢恣意和莫聪在苏家一家人搬家之后也偶尔会过来看看,但是都不能待太久,上次和林城的事情想来闹得不太好看,在骆美玲那算是坏了名声。

苏婉也不甚在意,她算是看明白了,临水巷里没几个有情有义的,上辈子那后来来接盘的人家,想来也是付出不少代价才得到所谓的帮助,对于这样的关系,苏婉觉得失去了好像也不太惋惜

瑶池大厦C栋1201

刘莹迎下班回到家里,手里提着外卖袋子。

陈星听到开门的声音,兴奋地跑到门口:“妈妈,你回来啦?”

刘莹迎把手上东西放下,半蹲着身子抱住儿子,和前夫离婚之后儿子的性格好了不少,可能也还带着些小心翼翼,这种情况的话还是需要更加细心的照顾才行,那一次的吵架还是对星星产生了影响。

不过这之后星星合理饮食,体重倒是降下来不少,本来就是暴饮暴食上去的体重,不到一个月的时间瘦了快二十斤,吃得也不算少,就是吃得健康。

刘莹迎放开儿子,拿着外卖袋子在手上晃晃:“你看看这是什么?”

陈星视线追随着外卖袋子,眼睛一下瞪大了,像是发着亮光:“苏厨小炒!妈妈你怎么买到的啊!我朋友都和我说这个店已经关门了!”

刘莹迎把外卖放到餐桌上,又进了厨房拿自己家里的餐盘把外卖都倒了进去,现在苏厨小炒距离她家小区的距离也就只有几百米,跟当场吃没差,所以也不需要加热。

“妈!出来吃饭了!”

刘莹迎对着棋牌室的方向喊着。

见没反应,刘莹迎走到棋牌室门口,敲了敲门之后打开,棋牌室里很热闹,都是自家妈妈相识相知多年的闺中密友,刘莹迎见到她们也不觉得惊讶,这仿佛已经是家里的日常了。

“莹迎啊,下班啦,今天家里吃什么呀?”

刘莹迎走到自家妈妈身边,对着跟自己说话的阿姨点点头:“是啊,刚下班,今天吃得苏厨小炒,冷了就不好吃了,你们打完这局赶紧出来啊,陈阿姨,你小相公了。”

留下这句话,刘莹迎快走了两步离开棋牌室,只听到陈阿姨在棋牌室内的惊呼声,再多的就听不清了——

作者有话说:喜欢的宝宝点点收藏呀谢谢大家!

今天更新的早嘿嘿,因为白天的时候稍微写了点,很快就要经营餐车了哦,这几章算是过渡,是不是几天没吃饭了各位小宝们,来刘莹迎家里吃家宴吧~[奶茶]苏厨小炒定制版!

餐车想看些什么好吃的呢!有没有点菜的,我看看有没有可以采纳的想法![三花猫头][三花猫头]

第28章

这局结束地很快,想来是陈阿姨眼见一点赢的机会都没有,赶紧撺掇大家结束准备吃饭了。

刘莹迎一脸无奈看着自家母亲招呼客人,她妈老年了没有别的爱好,就是爱打麻将,这也好,省得每天催自己去相亲,刘莹迎每次一听到这种话就觉得太阳穴突突地疼。

“今天的饭点的哪家?不会又是闲云阁吧?都快吃腻了x”

陈阿姨人刚出棋牌室的门,声音就远远传了过来。

餐桌上有保温功能,放了这一会也没凉。

今天苏婉找刘莹迎发了店铺装修的设计图,刘莹迎觉得没什么问题,还有些惊喜,苏婉的审美很不错啊,这么一弄店里肯定比现在要好看。

聊完之后苏婉让刘莹迎去了一趟店里,和苏文还有李慧都见面加了联系方式之后,苏婉把三大袋的外卖盒递给刘莹迎。

刘莹迎今天这才带了苏厨小炒的饭回来,在打开盖子之前她都不知道这餐盒里有什么。

苏婉给的东西不含糊,如果非要说的话这菜是真的——很硬。

八宝鸭、响油鳝丝、红烧肉、松鼠桂鱼、油爆虾、腐乳空心菜、生煸草头、糖醋小排。

八道菜满满登登,份量也超级足。

陈星都不想要等,早早地就坐在饭桌旁。

见到外婆出来一直催促:“外婆外婆走快点,我想吃饭!”

秋沐夕笑呵呵地走过来,老太太除了打麻将之外每周都还会约着姐妹们打保龄球,所以就算是现在五十多岁了身子骨也很硬朗,健步如飞。

“我的好孙孙,今天怎么这么着急吃饭呀?”

待秋沐夕和几个阿姨落座,家里的阿姨也把饭都盛好放在每个人的位置上。

“今天这一桌不错哎,都是我爱吃的。”

陈阿姨有些惊喜,这段时间每次到秋家来打麻将都是吃闲云阁,她本来想着,要是再吃闲云阁,她就拉着秋沐夕到她那打麻将去。

秋沐夕见到这些菜色一开始也没太在意,她知道苏厨小炒要租她门面的事儿,今天女儿也给她看了设计图,想来也就刚开始动工,哪会想到这是苏厨小炒出品的菜呢。

八宝鸭还是没有切开的状态,整个鸭子呈琥珀色,非常饱满。

秋沐夕拿过刘莹迎放在餐盘旁边的刀,切开八宝鸭,能够清晰地听到刀切开之后的清脆破皮声,香味一下子迸发出来,更多内里的东西也一一展现在众人面前。

油润的糯米、香菇丁、笋丁、火腿丁、干贝、虾米、芡实、莲子

陈星一下子变得有些迫不及待,在椅子上坐着都不老实,屁股不知道第几次离开椅面的时候就被刘莹迎用眼神威慑了,陈星一脸委屈,悻悻然坐好。

明明是外婆切得太慢了他才等不及的

陈阿姨细闻着,鲜香充斥着她的鼻腔,一脸惊讶:“哪买的,这也太香了吧!”

秋沐夕夹了一块放在陈语柔碗里:“吃一口试试。”

入口之前,先闻到的是鸭皮的焦香和酱香,紧接着就是火腿、香菇等等混在一起的复合香味。

吃进嘴里并不会感觉到油腻,虽然食材丰富,但是有芡实、莲子清心去火的存在,也有香菇、笋等解腻的蔬菜存在,所以整道菜肥润丰腴之余,不会感觉到特别的厚重。

陈语柔两眼放光,另外两个一起来打牌的太太也感觉到很惊喜。

一家人都这么熟悉了,也不是表面上的塑料闺蜜,几人也没端着,七嘴八舌问着刘莹迎。

“啊哟,这个八宝鸭做的好生厉害,哪家饭馆啊?”

“这个松鼠桂鱼才是的呀,一点都不油,酱料感觉也有改良过,我平时啊吃一两口就不行了,这个我停不下来哦!”

“哎,我更喜欢吃这个响油鳝丝,口感太好了,酱香又很浓郁。”

“到底哪家饭店啊?”

——几位太太齐声问道。

刘莹迎看着这几个贵太太这副模样,觉得有些好笑。

平日里可没见她们对什么上过心,不过这个年纪了,该吃的东西也都吃过,该去的地方也都去过,能提起她们兴趣的事情确实也不得多见。

“我妈旁边商铺新搬过来的餐馆,还在装修呢。”

秋沐夕附和着点点头,表示自己知道这件事。

知道苏婉的店暂时还不接客之后,几位太太有些失落,只让刘莹迎等到时候店铺开张之后一定告诉她们,她们要去店里吃饭

店铺的装修已经开始,餐车本来想摆在店铺前面的,想想还是作罢,施工队说这个工程量不算大,也就一个星期就可以完成,最重要的是通风的问题,所以才要一个多月才能开门。

各种证件已经办好,餐车已经可以正常经营了!

就在店铺外摆区的最外围经营餐车,有人来的时候顺便也可以给店铺做一下宣传。

经营餐车就不需要像开餐馆一样那么累,苏婉打算从一些小吃先入手。

苏婉下午两点半开始备货,准备了满满两桶带冰的杨枝甘露,放在保温桶里。

铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板炒饭三样。

——出摊!

定价不算贵,市一中的学生都是初高中生,消费水平不高不低,一杯杨枝甘露六块钱,铁板鱿鱼十块钱一份,铁板豆腐四块钱能有个十二小块,铁板炒饭的话,加肉8块,正常六块。

小摊刚开张,要最吸引顾客一定是味道最霸道的!

先调配了一大碗的酱料:生抽、蚝油、料酒、汤、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、老抽混合均匀之后放在旁边备用。

铁板烧的非常热,下入油,油热之后下入洋葱丝、蒜末、姜末、辣椒粉。

大火炒出香味,把整个的鱿鱼放上去,只听见嘶啦一声,高温煎炸着鱿鱼,苏婉快速把前面调好的酱汁涂抹在鱿鱼上。

涂好之后快速将鱿鱼翻面,又在另一面重复这样的操作。

现在刚好是市一中放学的高峰,现在已经八月份了,高三生提前一个月返校,学校附近的小摊也早早支起来,每个人都在展示十八般武艺为得学生青睐

沈悦家里没有人在,这段时间都是在学校附近的小摊解决晚饭然后回到学校接着上晚自习,这附近的小摊吃着都已经吃腻了。

更别说有的小摊不太卫生,吃完没多久就开始跑厕所

有些又像是用了什么科技,闻着特别香但是吃起来没滋没味的。

走过校门口各种味道的小摊,本来想着到对面的沙县小吃点一份鸭腿饭吃,却又看到一个显眼的粉色餐车。

哎?这好像就是前几天很多人都在说的那个餐车,今天居然开业了吗?

沈悦有些好奇,本来想着吃沙县,现在想想还是打算先去看一眼再说。

待走近了,香味愈发霸道,沈悦有些馋了忍不住开口:“你好老板,你这都有些什么呀?”

苏婉把鱿鱼盛起来,装到盒子里给吴珊珊吃。

见有人来,苏婉扬起笑,把保温桶打开,冰块浮在最上面,用大勺稍微搅动了一下,沉在底下的芒果粒和西米就清晰可见。

“饮料我们有杨枝甘露,小吃有铁板鱿鱼和铁板豆腐,主食是铁板炒饭,价格都在前面那个小黑板上面。”

沈悦这才注意到,后退两步看清楚之后有些惊喜,价格好便宜!

沈悦没再犹豫,抬头对着苏婉说道:“老板,我要一份加肉的炒饭和一杯杨枝甘露!”

苏婉点点头:“你可以进来先坐会,这的位置都可以坐。”

沈悦乖巧坐下,刚好制作还需要时间,把作业什么的都拿出来看看,到了高三所有人都很努力,吃饭都是挤出时间吃的。

倒入油,待油热之后打入一个鸡蛋,快速搅散之后放进调好味的猪肉末。

米饭都是裹好了鸡蛋液的,勺出一份的量,在铁板上就开始翻炒,慢慢地从一坨变成了颗颗分明的米粒,被粉红餐车吸引到的人也不止沈悦一个,餐车前慢慢被人包围,铁板炒饭的味道也香得很,让人食欲大开,看着苏婉行云流水的操作所有人都看花了眼。

待一份铁板炒饭出锅之后,学生们哪见过这么实诚的小摊炒饭,各个瞪大了眼,又见苏婉打开一旁的保温桶,用铁勺装了满满一大勺装进700毫升的奶茶杯子里,苏婉仿佛听到了有人咽口水的声音。

东西都装好之后由苏父苏母还有吴珊珊负责打包和收钱。

沈悦的这一单完成之后算是替苏婉赚足了关注度。

“老板,我要一份铁板鱿鱼!还有一杯杨枝甘露!”

“老板我也要鱿鱼!还要杨枝甘露!”

“我要一份铁板豆腐谢谢!”

“我要炒饭和杨枝甘露!”

苏父维护着摊前的秩序:“各位同学们排排队,我们一个个来不着急啊,前五个人先说需求,我们最重要是效率,不能乱这样大家都可以很快吃到。”

有了苏父,现场就变得有秩序多了,与此x同时这么多人排队又有人啊被吸引过来。

“这卖什么的怎么这么多人排队?”

“说是今天刚开的餐车摊,过段时间要开店现在在装修,试试看呗挺香的,要是好吃的话到时候开店了我们也过来尝尝。”

“行啊,抓紧去排吧,这群学生一会人越来越多了”——

作者有话说:喜欢的宝宝点点收藏谢谢大家

本来是凌晨更新结果睡太久了一觉睡到五点钟,想想算了还是晚上更新吧

最近的睡眠确实有些紊乱了,所以我今天准备早点睡,明天看看有没有精神头,实在不行的话我明天就要休息一天?

最后一句还是希望大家点点收藏,你萌的小作者上了毒榜之后数据尊嘟不太好,新读者很少很少[三花猫头][三花猫头]

第29章

第一天出摊的效果还不错,鱿鱼有剩了四五个、炒饭几乎都卖完了、铁板豆腐因为价格低廉倒是成了供不应求的、更别说那杨枝甘露,平时在奶茶店要十几二十块钱,在苏厨小炒这折了一半还多就能买到。

后面收到消息过来的同学基本上都是要杨枝甘露的。

苏婉的杨枝甘露给的太实在,两大保温桶也就打了六十四杯。

刨除成本,一共是赚了125块钱。

铁板类的赚得多,三个产品加起来纯利润有309。

苏婉也是第一次摆这种小餐车,今天人流量还不算多的,明天由今天吃过的同学带了消息回去的话,苏婉想明天的顾客估计会更多。

那今天这样的出餐速度就不可取了,炒饭类和鱿鱼还是有些费时间。

晚上八点半。

苏婉收拾完餐车卫生后什么也不想干,瘫在沙发上。

林慧数完今天的净利润,一脸惊诧,这钱挣的真是不少啊,比他们之前开店的时候挣的还多。

“小摊竟然这么挣钱?”

“那当然了,我们今天还是因为产品种类多,那些学生基本上点吃的就要带杯饮料,要么一份主食加一份小吃,我们利润不高所以挣得纯是因为这块地段好,人多。”

苏文从厨房里走了出来,手里端着两盘热腾腾的菜,一边说着一边招呼着吃饭。

苏婉率先冲到餐桌前面等着开饭,听到苏文这么说煞有其事地点点头:“我们今天这样太累人了,姗姗现在是来帮忙,再过不到半个月她就要开学了。”苏婉手里打着饭接着说:“今天妈在装饮料、爸在点单收钱、姗姗在打包、我又在做,忙活得不行,过阵子肯定不能这么干了。”

林慧听着这么说也觉得是累了些,虽然餐车是开业前的权宜之计,但怎么说也要干一个月。

林慧给苏婉碗里夹了块排骨,面上有了淡淡的愁绪。

虽然女儿的成算她们都表示理解和支持,也知道搬家是必要的。

但是眼见着家里的存款一点点变少,甚至在女儿的计划里全部弄完就等于存款清空。

林慧这些天都没怎么睡好觉,老老实实干了一辈子,就算是从老家县城到了江市也是带了足够的钱才敢过来闯。

哪经历过这种场面…

“那明天我们怎么整啊女儿…”

苏婉见苏母这个样子就知道她心里在想着什么,让一个安安稳稳干了半辈子的妇人跟着她这么疯狂地投资店铺从零开始,确实心理负担大。

且她自己也不能所有的事情全部亲力亲为,所以必须让他俩动手,让他俩忙起来!

前几天买回来的东西没想到这么快就可以派上用场…

苏婉的手按在林慧的手背上,得意的表情怎么都掩饰不住。

这辆餐车原本是卖咖啡和三明治的,那既然是卖给学生肯定就不能卖咖啡了,但是三明治依旧保留。

所以前段时间在等餐车经营许可这些证拿到的时候,苏婉顺手就在网上买了两百个三明治的打包盒、油纸、贴纸、包括专门买了用来切开的面包刀。

“我今晚教你们俩几个三明治的做法,你们明天卖三明治去呗,包括我们的饮料杯,趁早可以煮点豆浆,既然现在时间多那就白天也摆个早餐摊!”说到这,苏婉举起手,一脸理直气壮:“但是我起不来…”

林慧听到这想法两眼一放光,还是女儿懂她,她现在的焦虑来源确实是觉得现在的营业时间太短自己没事干。

想到这,林慧下意识催促道:“快点吃,吃完教我做三明治。”

苏婉手中的筷子僵住了,一脸幽怨地看着林慧:“妈!早知道我不现在和你说了,我刚吃上饭呢…”

林慧这时也反应过来,讪笑一声:“妈妈没注意…没注意…你多吃一点,妈去弄黄豆,家里豆浆机是不是不够大…之前店里那个搬回家了吗还是在哪啊…”

苏文也不由得笑出声:“你妈呀,就这样,这段时间给她闲不行,一说到什么要做的事情马上坐不住了,其实你妈很会做衣服你知道吗?年轻的时候我的衣服基本上都是她做的,就是后面开上餐馆越来越忙,她也就把自己这门手艺搁置了。”

苏婉好像有些印象,小的时候总看见妈妈踩着缝纫机,虽然这样的记忆已经有些模糊不清了…

苏文说到这就停了下来没再说下去,一副怅然若失的表情。

苏婉也没接这话茬,她爸这人就这样,平日里话不多埋头干活,一看到什么就容易忆往昔,听一段两段行,要是开了他的话匣子那这晚就没得睡了…

三明治简单,林慧已经出门去买了几大袋子吐司还有其他苏婉要求但是家里没有的食材回来。

这次备餐比较仓促,所以苏婉不打算让林慧做那些需要去腌制的类型。

玉米肉松芝士三明治、土豆泥鸡蛋沙拉三明治。

准备的食材有:玉米、沙拉酱、肉松、火腿丁、鸡蛋、芝士片、洋葱、黄瓜、土豆、胡萝卜。

苏婉先把料理垫铺在桌上。

然后把自己买好的油纸铺上,往上放了一片吐司片,先要展示的是玉米肉松芝士三明治的做法。

煮熟的玉米混着切成差不多大小的火腿丁,挤上适量的沙拉酱混合均匀,吐司上铺上满满一层肉松碎,又铺上一个煎蛋,最后才是把混合好的玉米火腿丁铺上去。

最后用吐司盖上,看着对面仔细盯着自己的苏父苏母,苏婉屏息凝神:“看好哦,包装非常重要,因为我们除了好吃还得要漂亮才行哦!”

苏婉动作放慢成了0.5倍速,尽量全方位无死角地让父母看清楚,一个方方正正地三明治就此诞生。

紧接着苏婉拿出面包刀,把包好的三明治从中间一切为二,用面包刀切能够很好的保持形状完整。

切完之后展示三明治的横切面,配料超级丰富,就显得整个三明治非常漂亮,玉米和火腿丁都满的快要溢出来。

苏婉先是把三明治放在了盒子里,接着拿起盖子盖上,贴上一长条贴纸封住盒子。

苏婉放在他们俩面前:“这样就可以咯,我再做一个别的口味,你们看好之后就开始自己动手做两个我看看。”

接下来的是土豆泥鸡蛋沙拉三明治,这款三明治也是苏婉最爱吃的,饱腹感很强口感又很好。

土豆和胡萝卜上锅蒸熟之后碾成泥,不需要特别特别细腻,稍微有些颗粒感的口感是最好的。

之后加入蒸熟的鸡蛋,同样把鸡蛋也压碎,洋葱切丁、黄瓜切片,放在一起之后放些盐,为的是能够腌出水分。

水分都出来之后,把洋葱和黄瓜攥干放进土豆泥里面,加入沙拉酱和黑胡椒粉,拌匀之后均匀铺在吐司上,接着盖上一片吐司。

最后就是重复前面说过的动作,再次切开。

土豆泥鸡蛋沙拉三明治不如前面那款好看,但是黄色的土豆泥里透出来的青色、红色、紫色也是给添上了不少颜色。

苏婉的三明治盒子买了两个型号,一个是能够把切开的两个三明治都装进去的大盒子,另一个是只能够装进一半三明治的小盒子。

是为了不同食量的人准备的。

这土豆泥三明治刚做好,苏婉就迫不及待吃起来,香香的土豆泥一进嘴苏婉就幸福到想转圈,这样碳水加碳水的组合简直了!土豆就是世界上最好吃的食物就算没有肉,但是和前面的玉米肉松芝士三明治比起来,苏婉个人觉得这个土豆泥也是不逞多让的。

“好了,你们俩试着做一下看看吧!”

林慧x上手很快,第一个就做的有模有样,其实三明治真的是一个非常好做又好吃的东西,就算平时在家里都可以轻松制作,只是外表长得唬人,觉得很精致很难

比起林慧这边的进展顺利,苏文那边的包装步骤就有些难产了,包装纸在三番五次地调整之下变得皱皱巴巴。

苏婉看不下去,让苏父停下手中的动作,开始给二人分工。

“老爸,你就别整这些了,晚些时候,蒸鸡蛋土豆胡萝卜、煮玉米粒、煎蛋这些备料工作就你来,妈你就负责组装和打包。”

林慧刚上手,对做三明治这件事特别新奇,听到苏婉说的她没什么意见:“行!”把刚包好的三明治举到苏婉面前:“你看看这个怎么样?”

“挺好的比我弄得都好看,不愧是我老妈,如此心灵手巧,我非常嫉妒。”

林慧面上是忍不住地高兴,却也假意嗔怪地说着:“就你贫嘴。”

苏婉也没解释,只是狡黠地眨眨眼睛。

黄豆需要泡一段时间,不能够马上就开始制作豆浆。

现在市面上很多豆浆都是预制的,苏婉家的东西能自己做就不会出去买成品回来,尽量保证自己家东西的出品是自己放心的

半夜,苏婉睡得浅,听到些动静就能够醒过来。

拿起床头的手机看了一眼,凌晨3:25,家里的豆浆机声音不算大,但是苏婉这种睡眠质量,也很难再睡过去了,苏婉也没出声,安安静静地待在房间里听着父母的动静。

这一刻,苏婉觉得无比踏实,是久违的平静。

回来之后她觉得自己绷得好像是有些太紧了,虽然在做饭这方面她游刃有余,但是背负着一家店铺的生死不可能是一点心理压力都没有。

母亲为什么想让餐车做上早餐她也明白,想多做一点,后面压力就小一点,思及此,苏婉心里有些堵堵的,眼眶也有些热,不止有什么想从眼眶里滑落,被苏婉憋了回去。

好在现在就是最好的时候——

作者有话说:喜欢的宝宝点点收藏呀,我们快破300收藏咯[青心][青心]

妈妈准备开早餐摊咯,上面两个配方亲测好吃,其实如果用保鲜膜也可以包起来,有没有人跟着苏婉动动手做一份美味三明治出来给自己吃吃捏,不准光是看着馋了!俺们苏厨小炒的一份子必须是要吸收知识的!

第30章

一切都是由生疏到熟悉。

这三明治的制作,越到后面越像是成了流水线工程,不过苏婉有跟林慧说,还是不要一次性做好太多需要在餐车前有制作过程。

况且豆浆做好之后还需要装杯里,这种就是费时费力的工作,能越早弄完自然是最好的。

……

时间一晃来到早上五点半。

夫妻俩搬着东西下了楼,苏婉从阳台往下看,现在正是盛夏,五点半的天已经是微微亮,微风拂着,两个因为距离变成豆粒大小的身影不断走动忙碌着。

不多时,这个显眼的粉色餐车又来了顾客。

早起的高三学生有的结伴来,有的独自来。

相同的是,每个人都步履匆匆。

“老板,这三明治怎么卖的啊?”

林慧手里动作不停,一旁的苏文回着话:“火腿玉米芝士/10块钱整个/5块钱半个,土豆泥沙拉/8块钱整个/4块钱半个,豆浆三块钱一杯。”

学生很爽快:“我要一整个火腿玉米芝士和一杯豆浆。”

苏文手上动作很麻利,打包好了之后就交给面前的学生:“你拿好,豆浆刚做出来的还有些烫。”

这个点上学的人不算少,市一中学生多,一个年级能有二十多个班。

很快就排起了队。

苏婉见状,放心下来,困意来袭,苏婉打了个哈欠又上床睡去。

楼下粉色餐车。

“阿姨,你们现在是每天早上做早餐晚上做小吃吗?”

林慧脸上一直是带着笑,低着头回复:“是啊,暂时是这样,白天就是三明治豆浆,应该没有别的东西,但是口味会变化,下午放学之后的小吃摊就会有很多不同的东西。”

后面排着队的同学听到这话,探头出来好奇问:“那阿姨,你们的店铺什么时候装修好啊?是卖什么的?也是小吃吗还是饭啊?”

苏厨小炒的牌匾还没挂上,林慧也同样耐心解释:“是卖饭的哦,所以之后中午晚上要是来不及回家吃饭想订餐,可以后面加我联系方式,就在餐车左上角那里有二维码,到时候给我发消息就可以了。”

三明治的利润空间很大,因为成本相较来说太低。

豆浆因为时间短的原因,也就只做了一锅,三十来杯。

三明治卖到七点钟也是卖完了,五点多那会人还不算多,到了快迟到的时候,几乎都是踩点来的学生,这个时候不止是苏家的餐车被围的水泄不通,其他的早餐摊子一样是这个场景。

摆到七点之后两夫妻也没有让餐车移动游走摆摊,而是也回去休息了。

餐车如果流动摆摊,那就失去了店铺标志,因小失大,这不值当。

中午十二点,苏父苏母就已经起床忙活午饭了。

除了苏家一家人的饭之外,还需要给装修的工人准备午饭。

由于一楼的装修改动并不大,所以只有三个师傅在干活,倒也不需要特意地去准备些什么,就自家吃什么多做些分给他们就可以。

中午做好饭之后,苏婉端着下楼,让几个师傅休息的同事还在盯着装修进度,室内的改色很快就可以上了,开放明厨之后,由于操作动线也有改变,所以一些水电也需要改,改到合理,今天师傅已经弄得差不多了。

估计等到后天把新买好的钢化玻璃装上之后,没多久就可以装修完毕,就可以准备挂牌匾和在店门头那一圈挂上灯,让晚上的外摆区也能够灯火通明。

到了那个时候,装修的事情也能告一段落,最近盯着装修也是有些费神,虽然不需要自己动手,也不是说对施工队有什么防备,只是说还是需要一点点盯着才是,那种成就感是不一样的。

下午一点。

苏婉有些发愁了,小吃摊确实是她的优势,昨天做的铁板三件套费时间,今天要做什么竟然是想不出来了。

今天的饮品依旧是杨枝甘露,餐车的油槽倒是空着

苏婉眉心狠狠一跳,说干就干。

让苏父去市场采购了40个鸡胸肉回来,还有一些腌料。

鸡大胸先均匀切开,一块鸡大胸能切出2-3块鸡排肉。

洋葱、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、松茸粉、玉米淀粉、奥尔良腌料、大蒜粉、料酒。

把切好并且微微锤散的鸡胸肉放进去腌制。

后面要弄的就是撒粉,花生炒香之后碾的极碎,烧烤料、桃酥、盐、白糖、白芝麻打碎成芝麻粉、辣椒粉。

这之后混合均匀,这样出来的撒粉绝对好吃。

依葫芦画瓢,苏婉又做了一份不辣的撒粉。

腌制完成之后就可以准备出摊了,这种酥酥脆脆的东西是必须现场炸才有那种感觉。

今天吴珊珊依旧在,她自告奋勇今天要裹面包糠,苏婉犯了难,打杨枝甘露需要一个人,苏父需要把炸好的鸡排撒上撒粉之后打包收钱。

今天的情况比昨天还要更好一些,苏婉一家人人都还没出现在餐车前,餐车前面已经三三两两围着些人了。

吴珊珊帮着苏婉把腌制好的鸡排拿着下楼,就有眼尖的同学已经看到她了。

“小姐姐,今天餐车做什么啊?”

“今天还有杨枝甘露吗?”

“我想吃炒饭哎,昨天的炒饭好香!”

吴珊珊把东西放在餐车下面一层,站起来对着所有人:“别着急嗷,但是今天没有炒饭哦,今天是炸鸡排和炸鸡柳。”

说着,把挂在前面的小黑板也取了下来。

【鸡排-8元/块】

【鸡柳-大份5元、小份4元】

【杨枝甘露-5元/杯】

刚挂好小黑板,苏婉和苏家父母人就下了楼,今天的杨枝甘露备了三大桶。

油槽右手边放了调料盘和沥油篮,这两样东西之间稍微有些距离,为了保证操作的动线合理,好在这个餐车够大,不然这几个人根本都站不下。

吴珊珊戴上手套,苏婉开火,之后抱着一桶花生油就往里倒。

没过几分钟,油温上来之后,吴珊珊的鸡排也裹满了面包糠。

鸡排下锅!一接触到油之后原本平x静只是微微冒着些泡的油锅开始冒起密集大泡,微微泛着白,油锅里滋啦作响,都是鸡排被油炸的声音。

一锅里能炸5块鸡排,苏父闲着也就开始准备点单了。

许是昨天的反馈好,今天的人几乎都是有目的性地过来,听到没有铁板产品之后前面排队的几个人都只要了杨枝甘露。

等鸡排的味道开始飘散之后,慢慢开始有人点单鸡排和鸡柳了。

“老板,我要一份小份鸡柳、一份鸡排和两杯杨枝甘露谢谢!”

“我要一份鸡排,不要辣!”

“我要一份鸡柳和一份杨枝甘露,鸡柳要小份的,要辣的。”

一家人忙得头都没有时间抬起来,不过好在有着昨天的经验,今天也算是有秩序,所有人都有条不紊地完成自己手上的工作。

第一锅出炉之后,苏父撒上撒粉就把鸡排打包好交给同学手上。

鸡排是可以要求切开的,陈星一接过苏父手里的鸡排,就迫不及待咬上了一口,吃得陈星斯哈斯哈,给苏文看得有些哭笑不得:“小同学,这刚从油锅出来很烫,你慢慢吃别着急。”

吴佳欣有些尴尬,对着苏父点点头之后使劲吹了吹鸡排,之后才塞进嘴里。

第一口进嘴,脆!香!酥!

开始嚼,鸡排的鲜嫩在嘴里爆开,腌制的味道刚刚好,好好吃!

吴佳欣本来这个时候不应该在学校出现,她是初一学生,九月份才开学——

作者有话说:喜欢的宝宝点点收藏呀谢谢大家~~

今天更新字数稍微少些哦,赶着榜单,明天休息一天不更新~后天要看情况。

最近作息完全健康有人懂吗妹子们,我现在已经是眼皮在打架的情况了,前面写文的时候困到脑子有点宕机了都。

希望大家都能有舒适健康的睡眠,我要去睡觉咯[三花猫头][三花猫头][撒花]