第31章
吴佳欣也是一个家境比较殷实的小孩。
在家里几乎一个月都见不到一次父母，还好有个姐姐，姐妹俩相互陪伴着长大。
日子过得不算无聊，毕竟有钱也有闲，唯独在吃方面，保姆阿姨的手艺从记事起就吃到了现在，起初姐妹俩还是偶尔偷偷点着外卖解馋，到后面一发不可收拾。
保姆阿姨在吴家干了这么些年，早都把两个孩子当做自己的孩子了，第一次发现的时候又伤心又有些生气，劝说了几次姐妹俩都不太听话之后保姆阿姨给主家打去电话。
得到的回复是让她们吃，别生病就行。
保姆阿姨也就随她俩去了。
吴悠是今年的高三学生，七月份刚放暑假的时候学习压力大，每次觉得心里郁着、压着口气特别难受的时候，吴悠就想找点什么东西吃让自己稍微舒服一点。
苏厨小炒这家店是吴悠在社媒刷到的，一开始刷到的时候不以为意，不就是一些很容易点到的家常菜色吗？大数据的推送让她后面经常能够刷到苏厨小炒的店铺账号。
吴悠有天下午真是没忍住，刚好保姆阿姨有事请假，她就点了这家的饭菜。
蛋黄鸡翅、锅包肉。
好吃得吴悠埋头苦吃，后面吴佳欣闻着味了过来，吴悠才一脸舍不得地给妹妹分了两口。
这之后，吴悠就经常点苏厨小炒的饭菜了。
吴悠还想着，等开学了还能给同学们分享这家店铺。
可谁能想到上个星期，苏厨小炒外卖上闭店了，看了一下苏厨小炒的群里，店主也说了这个消息，还有人说是门面的问题要重新找地方，吴悠特别着急但是又没办法。
直到昨天听到有同学说校门口新来了个餐车，牌匾上写着是苏厨小炒，吴悠放下笔马上跑出校门，一眼望过去最显眼的粉色餐车已经围满了人。
吴悠走近一看，还真是！
心下激动，想起自己已经订了餐，适时肚子已经开始发起抗议地咕噜声。
——不管了，原本点的拿回去给妹妹当宵夜，苏厨小炒才是心之所向！
…
晚上回家之后把自己原本定好的咖喱饭给了妹妹吴佳欣。
吴佳欣吃着刚热好的咖喱饭，总觉得不对劲，姐姐开学之后从来没有给自己带过饭吃。
从小在市一小上学长大直升市一中的吴佳欣就联系了自己认识的高三学姐，果然！
…
吴佳欣要了多多的香辣撒粉，第二口还没咬下去，就被撒粉呛到眼泪都快要流出来。
随后感受到的又是鸡排的极致爽嫩多汁，再喝上一口杨枝甘露，把咽喉里那股子灼烧感压了下去，只余下夏日里难得的那一抹清爽
今天的摊收得快，价格不贵来消费的也不止是市一中的学生。
不到七点，摊上的东西就已经全部消耗殆尽。
市一中附近不止有店面，还有很多住宅区，这点和二中还是有些相似。
不过在这附近林立着的都是些高楼大厦，比起二中美食街少了几分人情味，多了几分机械般的冷清。
这附近的商铺大多都开着。
只不过这两天和学生们熟络之后和他们聊天说到。
一中附近的小摊比起往日里少了很多，许是不知道八月份有学生上课，许是看不上这点人流量，白天都跑到别的地方去摆摊，晚上总能在商场附近看到很多熟悉的摊位。
等到正式开学之后，小摊的流量会被再分掉一部分，要尽快找到能够长期售卖的小吃吸引顾客。
既要符合学生的消费能力又要种类多还要做起来不费时费力
苏婉思索着，眼睛忽的睁大！
有了！——炸串！
门庭若市的餐馆，后厨倒是令人感到讶异的冷清。
后厨只有两个人，一男一女，女人正忙碌着，把手上一袋子冷冻着的东西放到锅里翻炒。
只见着很多带着香字眼的瓶瓶罐罐，放眼望去，整个后厨里真正准备着的菜倒是寥寥无几。
男人坐在椅子上，嘴里叼着的烟最前端冒着点点火光。
“那劳什子苏厨小炒没动静了？”
女人手上动作不停：“听运营那边说是平台上关了，线下好像也关掉了。”
男人冷哼一声，把烟放进嘴里深深吸了一口，用力呼出，手里拿着的烟放在一旁烟灰缸边上轻抖了抖，烟灰随着他的动作掉进烟灰缸里。
“这种店，肯定就是线下没人去，只靠着那些只点外卖的人赚钱，现在小小给限了流就撑不住，我就说你个妇道人家大惊小怪！这么一个经不起打的角色让我浪费心思。”
女人依旧是一声不吭，手里的菜炒好之后快速放到前面的传菜口，摁了两下传菜口旁边的铃，东西很快被人拿走。
“我听说是房东的关系，跟平台关系不大，周围邻居都说他们店里平时生意很好”
男人语气里夹杂着不耐烦和不屑：“哼，吹谁不会吹？我们那时候不也吹？说你蠢还真不是骂你，房东搞事能有这么巧？刚好我们弄他们就有房东找他们事？张绣你跟我多久了？怎么脑子还是跟不上我？”
见越来越像榆木的妻子，男人冷哼一声也不再搭腔，手里的烟已经燃尽，被男人丢在地板上，随意用鞋底碾了两下，躺在椅子上闭目休憩
今天晚饭过后，还是第一时间清点今天的净利润。
早上的三明治的纯利润是357，晚上鸡排和杨枝甘露的纯利能有432！
今天一整天利润加起来是535！
林慧算好后，拿着笔的手都有些微微发颤。
这利润简直不敢想。
更别说现在还只是只有高三生上学的日子，要是暑假期过去，恢复正常的人流量，简直不敢想到时候的生意会能有多好。
苏婉又跟父母提了一下卖炸串的提议，父母两都表示支持，和炸鸡柳比起来好像受众更广些，且现有的东西也不需要有改动。
特调的料汁、多样的食材。
稍微费点心思的或许就是串食材。
打包盒也是现成的，店里本身就有。
这一次之后，在店铺正式营业之前，估计都不会再换类目了。
饮品苏婉也准备从杨枝甘露改成了更为清爽下火的马蹄甘蔗汁。
林慧有些担心：“这么多食材准备，会不会太累了？”
苏婉正用电脑在设计软件上摸着，转过头对着林慧莞尔一笑：“不会的啦妈你放心，这不是有你和爸在嘛，炸点串有啥累的。”
林慧嘟囔着：“要准备的太多了，还有喝的，真是怕你给自x己身体忙坏了。”
像是想起什么：“我今晚给你煲的东西喝了没有？”
苏婉把头转回去，实在撒不了谎，只能用沉默来代替，可惜，林慧根本就不吃苏婉这一套，把壶里黑乎乎的茶汤倒在杯子里就给苏婉送了过去。
苏婉真是苦不堪言，她妈平时除了在店里干活之外最喜欢的就是研究那些中药材，家里的双开门冰箱，三层就有两层是用来放药材的，时不时就会给家里人煲些药材水，这段时间更是夸张，觉得苏婉的作息不规律、气血不足、还体寒，每天都给苏婉煲。
一开始还不会放那些很苦的药材，当水喝也就喝下去了，后来找的方子一个比一个厉害，越来越苦
苏文也不说什么，他怕是喝老婆煲这些东西喝的最多的人了。
见苏婉一脸痛苦的样子，没有任何的同情，甚至还撩开袖子，对这苏婉展示了自己的肌肉表示自己身体健康，又指着林慧比了一个大拇指。
苏婉见她爹也靠不住，只能接过，闭着眼睛单手捏着鼻子一饮而尽。
趁着林慧进厨房洗杯子的时间，苏婉偷偷把今天摆摊之前单独放出来的一大桶杨枝甘露拿出来，倒在杯子里猛灌了几大口，算是把嘴里的苦味压了下去。
回到餐桌上装作若无其事，又投入到了电脑中，是这样。
最近的饮品卖得多，如果后面餐馆想升级的话，那饮品肯定是必不可少的，既然饮品必不可少的话，那就需要定制合适的一次性杯子。
一次性杯子不能光是贴上个logo，最好整体都能有个小设计，才能显得不同，毕竟每个连锁奶茶店的杯子都是不一样的，设计自己来的话，其实批量定制也贵不了多少钱
苏婉一直磨到凌晨两点才弄完，除了一次性的奶茶杯设计之外，苏婉还把到时候店里的玻璃杯的设计弄好了，苏婉为了现在这个店铺真的花了很多的心思，所以苏婉也很期待这个店铺到最后呈现出来的样子会不会和自己想象中的一样。
先前在家具城买的那些桌椅备货已经调好了，等过几天所有的装修工作都完成之后就可以全部放到店里，那这样的话除了餐车，就没有别的需要操心的事情，只需要维持现状直到店铺散完甲醛进店开业了。
手里的电脑合上，苏婉蹑手蹑脚准备上床睡觉，却是又听到父母已经起身的动静，三明治又准备备餐了——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀～回来更新啦休息了两天嘿嘿嘿。
我们突破十万字啦，感谢追更到这的读者呀，第一个十万字文章，还有些激动嘞，谢谢大家不嫌弃我稍显稚嫩的文笔和稍微没那么成熟的故事，但是我还是希望大家喜欢多点点收藏，你的一个收藏真的超级重要喔！[撒花][撒花][三花猫头][三花猫头]
第32章
第二天一大早，苏婉就接到定制餐具老板的电话。
苏婉顾不上洗脸，“蹬蹬蹬”就跑下了楼，是定制的新餐具到了，之前在二中美食街的那一批质量很好，苏婉很满意。
到这之后比之前大了可不止一倍，餐具自然也要再定些。
货车停在栅栏外面，见苏婉来了副驾驶门被人打开，苏婉朝副驾看过去——老板？
苏婉有些惊讶，走上前去：“老板，你自己来送货啊。”
老板招呼着司机把车上的货都卸下来，见苏婉过来寒暄道：“是啊，看到你这地址又改了还加定这不是来恭喜你一声吗。”
老板半开玩笑说着。
苏婉呵呵一笑，老板往栅栏里面看过去：“这块是你们新店？装修呢？可以啊这个位置。”
苏婉清点了一下餐具数量，朝着老板点头，也半开玩笑地说：“是啊，稍微赚了点钱，这不就搬家了，现在楼上就是住宅方便很多，就是没市场，买菜得去超市里买。”
苏婉对这点是有些头疼的，市一中这边好是好，就是有些太发达了，周边根本没有配备市场，要买些什么菜只能去超市里买，价格贵些就不谈了，食材的新鲜程度也不太比得上市场。
最近的市场距离这也有1.5公里，不算远，但是对于苏婉这种餐馆来说实在是不方便，店铺还没开起来，一天能做菜的量也没到能让人专门送货的地步。
老板有些惊讶地看了眼苏婉：“哪能啊，你们这最好买菜了啊。”
苏婉盯着老板，老板接着往下说：“我呀，今天来这趟就是想着反正店里没什么事跟着过来一趟买点菜，我家那附近也全是商业区。”
“你们这块好啊，上学方便、又够现代化、还能买菜方便，嘿哟你说这不是奇了。”
老板重新坐上副驾离开。
苏婉把多的这十几副餐具带回家里，家里的面积和餐厅一样大，除了两个房间之外还有一个什么都没有的房间，在餐厅正式开始营业之前就成了苏家人放餐厅杂物的地方。
…
下午一点，苏父苏母起床，苏婉跟父母说了老板告诉她的情况，夫妻两也有些小惊喜。
如果有这么一个地方那可就太好了，现在买菜真是太不划算了，要不是想到这不是长久之计，苏父都想着每天来回跑个三公里去市场买菜，反正有车也不太远。
吃完饭，一家人就跟着苏婉一起去那老板说的地方看看。
地方不算远，就在市一中后面。
——叫青溪街。
这里林立着很多像临水巷一样的房子，但是明显更为精致、古色古香的韵味很浓重。
青溪街旁边就是一条河，叫做青溪河。
算是游客会来的一个小景点，青溪河上的桥连着着两岸的人家，下午这会来，还看到不少小游船在河上漂着。
再往里走，就是老板说的，本地人聚集摆的摊，下午很多人都收了摊，只余几个小摊，老人在椅子上坐着，或在刺绣、或在聊天、或只是闭眼寐着，在这条街上走着感觉时钟上的指针都比旁的地走得慢。
那些收了摊的人家，屋子也就在这，几十年的邻居，怎么都能唠上两句。
下午没什么东西可买，这家禽类的也有得卖只不过需要早上来，一家人在这边逛了一段时间，也算是享受到了一段来之不易的休闲时光。
…
搞定了以后的买菜渠道之后，苏父下午又去到商超购买下午要用到的食材。
每样用到的不算多，难在种类多。
包菜、年糕、五花肉、茄子、土豆、玉米、豆制品、骨肉相连、掌中宝、里脊肉片、小酥肉、火腿肠、午餐肉、培根卷等等一系列。
之后就是调制调料，大碗里放进适量孜然粉、辣椒粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、白芝麻，碗是事先放在克重称上，每加入一种调味料之后让苏父记下克重。
锅里倒进花生油，待油热之后倒进蒜末爆香，把甜面酱、蚝油和番茄酱倒进去之后转小火，前面两个是主要的调味，番茄酱只是为了调和。
慢慢炒出酱香味之后，满屋子里都是这样的香气。
把炒好的和刚刚放在碗里的调味混合在一起迅速搅拌均匀，然后适量加入了一点盐、松茸鲜和白糖。
这样一份炸串调料就做好了，调料基本上都是称重之后再进行操作的。
原因是苏父觉得苏婉这段时间太辛苦，所以希望自己能够接手更多的工作，像之前在餐馆里炒菜的时候其实苏父很心疼，但是自己又没办法抢过女儿手里的锅铲，因为自己清楚的知道自己达不到女儿的做菜水准。
但是现在这个摆摊，其实不怎么吃操作，主要是调料好，那调不出来的话记下克重按着克重来总是不会出错的吧？苏文这般想着，也就这样做了。
林慧也支持苏文多做一些，现在还年轻，两个人都才四十出头，能多干一点就多干一点，让女儿多休息些也是好的
下午五点准时出摊，学生们都还没放学反倒是学校附近的保安和前面来了几次的路人过来买了点东西。
“老板，今天卖什么东西啊？”
苏婉往油槽里倒着食用油，所有切好洗净的食材放在篮子里，顶上有盖子，夏天需要防蚊虫苍蝇，食材卫生很关键。
“今天饮料换了哦，是马蹄甘蔗汁，夏天下火解暑，吃的话就是x炸串，喜欢什么挑什么，喜欢的话可以自己挑，挑好给我我就放下去炸。”
“行，那我挑挑，你们家餐车每天花样真多，每天都在猜你们要弄什么新花样，前几天的铁板我不怎么爱吃，昨天的炸鸡柳我喜欢，所以前天就买了杯杨枝甘露喝。”
“我倒是都喜欢，所以这段时间都在等，小老板做的东西确实都很好吃，怎么调的料啊太牛了。”
保安小哥把挑好的东西递给苏文，苏文算着价之后把一把签子都交给苏婉，苏婉放下油锅里准备炸，一共有四个铁筛勺，相当于说只能够同时做四个人的，再多就不行了。
而来不及做的单子，苏父会用一次性的保鲜膜将食材都包起来，然后放进打包餐盒里，等着苏婉炸。
等到五点半，餐车附近围着的人就变多了，基本上都是学生，零星会夹杂着几个刚下班的社畜。
“老板老板，你们明天会卖什么啊，能说一下嘛，我和朋友每天都在猜。”
苏婉手上长筷时不时拨弄一下快要粘合在一块的肉：“我们之后应该固定卖炸串哦，卖到差不多教师节前后哦。”
“太好了，我喜欢吃，这个年糕好好吃哦！”
“我喜欢喝这个马蹄甘蔗汁，之前都没喝过，第一次喝好好喝。”
“我觉得还行，但是我还是更喜欢杨枝甘露，因为我之前就很喜欢喝杨枝甘露来着。”
餐车附近很热闹，外摆区也坐满了人，下午四点左右，工人师傅们提前交了差，今晚收摊之后就准备把餐馆里的门全打开，然后等到明天就可以把新的桌椅都请进店里，跟着一起除甲醛散味。
炸串很受大家欢迎，火腿肠和年糕是单独制作的，不蘸料汁，而是用蜂蜜芥末酱、番茄酱、沙拉酱还有苏婉自制的香辣撒粉这些，所以苏文不仅要负责收拾那些还没有准备炸餐盒，还要负责在铁板那边倒上薄薄一层油开始煎炸年糕和火腿肠。
这种比起苏婉正在做的炸串就方便很多，也是学生们买的最多的，基本上要一两个年糕，或者一两个火腿肠，拿了就能走，在路上边走边吃。
会多买其他品类的学生，基本上都是打算不吃晚餐，就把这顿炸串当做晚餐吃掉了。
唐明心很爱吃粉色餐车的食物，她一开始是吃了早餐的三明治，后面下午来，之后就准备天天来了，这个粉色餐车最近在市一中也是刮起了一阵潮流风潮。
如果你说你今天下午放学准备去粉色餐车，那你会很轻易的就收获一群共同目标的同学。
更有甚者，还在学校里发起投票，猜测下一次粉色餐车会摆什么摊，要不是老师制止，这可不是一个单纯的投票，而是变成赌坊下注了。
倒也不是一个餐车能有多厉害多吸睛，纵使餐车有过人之处，每天的餐点不一样也很吸睛，但总归只是高三枯燥学习生活里，为数不多能找到的小消遣罢了。
炸串今天没卖完，有剩下的包菜、年糕和火腿肠。
其他准备的量少一些，基本上都是一扫而空的状态。
年糕和火腿肠倒是不用担心，都是有保质期的产品，不着急马上处理掉，包菜就不行了，按这个量，苏婉觉得今晚会收获满满一碟子的炒包菜。
炸串事业取得初步成效，苏婉觉得她这个决定没啥问题，卖炸串确实是目前的最优解。
苏婉也就没再担心摆摊的问题了，就按自己原计划，一直到店铺开张之前，餐车就一直卖炸串——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏哦谢谢大家啦。
今天是一个定时发布，因为写完是零点前，本来想着当做今天二更，十六号没休息？但是明天有事情可能没办法更新，所以还是算了，如果明天能有时间写的话我就多更一章，如果没有那就当我没说，天天开心好好睡觉友友们[三花猫头][三花猫头]
第33章
苏婉一大早和父母一起，把送过来的桌椅全部都摆放进店，一起除甲醛。
一家三口忙活了一个早上，今天是周六学生不上学，这边的人流量不高，餐车也不打算开到商场那边去，所以今天打算休息一天。
开餐车的这段时间里，基本上都是苏父在家里做饭，苏婉时不时会在苏父做饭的时候在旁边待着指点一下，林慧有一次看到之后就拍了下来。
指着照片对着苏婉笑着说：“你看你爸，身形明显有些僵着，你呀小小年纪，你爸说每次做菜的时候给他一种师傅的感觉，弄得他怪害怕的。”
苏婉听了也笑得不行：“老头你怎么这么搞笑。”
唯有苏父不说话，手上干活的速度加快，一脸嗔怪看着自己的老婆和女儿，不过这样的表情在他脸上也没保持多久，不多会被母女俩看着不好意思，一张黝黑的脸上泛起不易察觉的红，挠挠头憨笑：“习惯了，婉婉这语气太像了，这叫什么来着网上那句话哦哦对肌肉记忆。”
苏婉和林慧对视一眼，母女俩笑的都直不起腰
苏婉今天准备自己下厨做饭，比起摆餐车苏婉还是更喜欢炒菜，所有东西掌握在自己手里的感觉简直不要太爽了。
今天准备做——地锅鸡。
网上都在说地锅鸡的核心在于“一锅出”：锅底炖鸡，锅边贴上面饼，饼的一半焦香酥脆，另一半吸满鸡肉的汤汁。
苏婉到昨天清溪街的摆摊位置买了一只三黄鸡，这种鸡很适合用来做地锅鸡，鸡肉处理好之后切成块状，把鸡块全部倒进清水里泡出血水。
泡出血水之后不用焯水，直接下锅炒香，这样炒出来的鸡肉会更加的紧实。
稍微炒好之后盛出来，用料酒、姜片、盐、胡椒粉腌制一会。
之后热锅冷油、把姜片、蒜瓣、八角、花椒、干辣椒这些香料全都倒进去，用小火煸出香味。
把鸡块倒进锅里，大火煸炒到鸡块变色把鸡油炒出来，鸡皮也微微焦黄，往锅里倒入生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱翻炒均匀之后开一罐啤酒，然后补上开水把鸡块完全用水浸没之后就盖上盖准备炖，大火煮开转中火接着炖。
“婉婉，珊珊说她马上到家里，给你打电话没接打我这来了。”客厅里，林慧说着。
“她今早和我说了，你帮我去开个门呗妈。”
炖鸡肉的过程中就准备做面团了，中筋面粉加上温水，含水量稍微高些，然后放着醒发20分钟。
醒发完成之后就把面团分成一个个小剂子，在清水里稍微泡一下之后弄成薄薄一片打开锅盖贴在锅边，再接着用小火炖煮15分钟。
中间这段时间苏婉离开了厨房，吴珊珊在沙发上坐着。
“是啊”
苏婉刚洗过手，不客气地把手上的水往吴珊珊身上甩过去：“聊什么呢？”
吴珊珊对着苏婉挥了挥拳头当做回击：“在说你们之前店铺的事情。”
苏婉挑挑眉，示意吴珊珊接着说下去。
“我在和阿姨说你们家之前那个门面的事情呢。”
苏婉有些意外，没想到她们说这个，但是确实搬到这里来之后就没有再关注过之前那家店铺的后续情况了，此刻听了还是免不了有些好奇：“怎么了？”观察了一下林慧的表情，发现自己母亲的脸色有些不太好看。
吴珊珊即使再说一遍也有些冒火，脸上不自觉带着些愠色：“我们之前不都是以为店铺租不出去了嘛？最近也有些去那门面想租的人，隔壁沙县的王然阿姨就把你们之前的事情跟来的人说了，基本上十个有九个听了之后都不租了。”
“那林城就很生气，去找王然阿姨理论，王然阿姨也不怕她，一脸无辜的样子对着那个林城说自己说的是事实呀，难道人家问了还不能如实说了？然后把你们前房东的事情拿出来对着林城阴阳怪气了一番，林城脸都气红了。”
“后来你猜怎么着，昨天林城带了两个人过来，也没跟周围邻居打听，看到门面就立马拍板租了下来，王然阿姨主动去跟人家说之前发生了什么，人家也不在乎，说是在这开分店不在乎这些，自己有的x是钱，那王然阿姨就没什么说的了，也不是说什么对那林城有什么意见嘛，毕竟这事儿是事实，人家既然不在意那王然阿姨也就随他们去了。”
“我今早过来的时候，就看到他们都已经准备的差不多了，什么都没改，桌椅甚至都和你们之前买的一模一样，你们店铺在二中还是有点名气的嘛，不少食客都以为你们家重新开门了，估计过不了几天就要开业了。”
苏婉听完之后内心有点复杂，人家确实没有侵犯到他们的权益，但是做的事情实在是有些让人膈应。
“先这样看看吧，本身搬到这之后就会流失很多固定在那边的老顾客资源，如果他们是安分做生意，那我们也没办法对人家有别的要求，要是不安分的话再见招拆招吧，我们也不是好欺负的。”
林慧点头，是这个道理。
吴珊珊自然也明白苏婉说的意思，但是依旧为苏婉打抱不平，这夫妻也不知道林城从哪找来的，感觉就是故意来做这样的事情
又聊了会，地锅鸡也焖得差不多了，开盖之后往上面撒上切好的青椒、香菜和蒜苗，大火收汁就出锅了。
地锅鸡烧的诱人，鸡块被老抽上色之后看着就酱香浓郁，鸡肉很紧实，因为是生炒之后再炖煮的，吃起来又较劲但是又不会感觉到柴和咬不动，汤汁浓郁还能够隐隐吃出一些甜面酱和黄豆酱的复合香气。
吴珊珊闻着口水都快要留下来了。
吴珊珊现在已经恢复正常吃饭频率了，跟着苏婉她们吃饭很长一段时间，吴珊珊发现即使像今天这样吃其实也不会胖，只要控制好量。
之前是慢慢吃到七分饱之后就默默放下筷子，到了现在就是吃到之前的七分饱就已经算是非常饱了，体重维持在一百斤左右，其实比起苏婉刚见到她的时候也就胖了两斤，但是整个人看着更红润有光泽了，不是那种病恹恹的瘦，也是这个学期吴珊珊能够正常返校的重要原因。
不管吴珊珊是什么样的状态，对苏婉做的菜永远招架不住。
真的是太好吃了，就算苏婉每天都做一样的菜吴珊珊都会每天吃得很开心。
“这地锅鸡的面饼太好吃了！”
炖煮的时候暴露在蒸汽中被蒸熟的面饼，口感很柔软筋道，像是一个好吃的馒头，下面大半部分都是浸在鸡汤里，吸收了鸡汤的咸鲜香，收汁过后面饼边上还有些酥酥脆脆的口感。
一家人吃得格外满足，冷气开得很足，电视里放着好玩的综艺，林慧之前也就是看手机随便瞄了几眼女儿在看什么，结果自己也看进去了，现在吃饭没有一个好的下饭综艺她总觉得心里不得劲，苏婉看着自己妈妈越来越“年轻人化”的生活习惯，不自觉偷笑，余光看到吴珊珊对着自己挤眉弄眼，两人对视上之后就知道，对方心里和自己想的是一样的事情。
两个小姑娘偷笑，林慧注意力都在电视里，入了迷也没注意到两个小女孩在想什么。
饭后，是苏父洗碗。
吴珊珊和苏婉两个人霸占了一整个大沙发，现在的自媒体账号已经拍了两三条新店的预热视频了，但是没有产品实物，所以流量有些差强人意。
吴珊珊上学之后依旧会帮助苏婉经营店铺的自媒体账号，苏婉也会给吴珊珊工资，吴珊珊对互联网确实有一定的敏锐度，前段时间有几天爆单都是被自媒体上的内容吸引来的
这段时间也认识了不少周围的邻居，这里的商铺构成比起二中美食街就丰富很多，不止是卖吃的，文具店、小卖部、药店、杂货铺、一应俱全，不止是方便来往的学生和居民，苏婉他们家也受益。
隔壁大家福超市的老板前几天还过来买了炸串，顺便也和林慧他们聊了几句，两家人加上了联系方式，倒也算聊得来。
初来乍到的，苏婉今天下午想着反正都不开摊，那就做一些小吃到时候给邻居们都分一分，当做是见面礼。
伸手不打笑脸人，拿人手短，接了礼物之后只要没有什么深仇大恨，基本上最次也是普通邻居之间的关系。
小吃还是有很多想法的，例如饼干、麻薯、这一类精致又好看的小吃，都是保质期能有个三五天的东西。
这些东西做起来也简单，且又好送出去。就算是大人不爱吃总归家里有小孩老人，怎么都能吃，况且苏婉这个手艺她还是很有自信的。
说干就干，苏婉出门买好东西之后就准备开干，做蛋黄酥还有麻薯——
作者有话说：喜欢的宝宝们点点收藏呀，这很重要喔。[三花猫头][三花猫头]
谢谢大家啦，过段时间入v会给大家抽奖，大家一定不要错过喔，所以收藏点点～谢谢妹子们[撒花]
第34章
下午吴珊珊有事情，在苏家待到快两点就回家去了。
苏父苏母准备接过苏婉的炸串工作，为了能休息好些所以就算是不用去摆摊这个点也在睡午觉。
先是来做蛋黄酥，比起麻薯来讲这个更复杂一些。
把油皮、油酥、馅料还有表面装饰要用到的材料都准备好之后就可以开始制作。
把咸蛋黄取出，附着的薄/膜去掉，每个都在高度白酒里过一遍之后放进预热好的烤箱里，调到150℃烤个15分钟，烤到表面冒着小油泡就可以拿出来放凉。
等咸蛋黄彻底放凉之后，把红豆沙称好克重分成一个又一个小的，之后再揉搓成圆球、压扁。把咸蛋黄包进去之后用虎口慢慢地把豆沙往上推直至豆沙将咸蛋黄包起来。
紧接着就是开始做油皮，要用到中筋面粉、猪油、糖、水，蛋黄酥必须要用猪油才够香，把提到的这些材料全都融合在一起，这一步要很耐心，揉出一个非常光滑、柔软并且可以拉出厚膜的面团。
揉好之后就可以放在一边备用。
制作油酥，把低筋面粉和猪油混合，用刮刀拌均匀之后分别把油皮和油酥分别称重分好。
接下来就是最重要的一步——开酥。
取一个油皮剂子和油酥剂子，像刚刚包内馅一样把油酥包进油皮里去，收口向上放置。
用擀面杖轻轻擀成长舌形，之后从上到下卷起来，放着松弛15分钟，重复刚刚的步骤，只不过这次的会稍微擀长一些，紧接着就是再次松弛。
取一个松弛好的面团，用手指在中间按压一下，之后将两边往中间折，之后就是用擀面杖擀开，做到中间厚两边薄的圆形面片，把前面弄好的内馅放进去就把面团收口揉圆，在表面刷上纯蛋黄的蛋液，撒上黑芝麻上烤箱中层850℃烤半个小时。
随着烤箱提示音响起——
蛋黄酥出炉了。
苏婉迫不及待想拿出来，便面呈现着诱人的金黄色，蛋液和黑芝麻的点缀很漂亮，颜色对比鲜明。
苏婉用刀从中间切开，酥皮稍稍一碰就往下掉落，切开的断面展示出油皮和油酥交错形成的一层层螺旋纹路，像是一个精美艺术品。
轻轻咬上一口，酥皮得用手接着才不会掉落在地，入口即化开酥非常成功，豆沙馅甜而不腻，散着些清甜，咸蛋黄经过两次烘烤，口感又沙又酥，带着浓浓的咸香。
之后就是开始空心麻薯的制作，比起蛋黄酥来说，这个空心麻薯简直就是不要太简单。
需要准备的材料不多木薯淀粉、高筋面粉、牛奶、无盐黄油、细砂糖、盐、纯蛋黄液。
前面还有剩下的黑芝麻，也加一点放进去，会更香一些。
牛奶、糖、盐和黄油放在小锅里中小火煮至微微沸腾，黄油要完全融化，之后马上倒进过了筛的高筋面粉里，快速搅拌成一个光滑、不沾锅的面糊。
这个过程叫做——糊化。
也就是形成空心最重要的一步，泡芙的制作方式也是异曲同工。
紧接着就倒进木薯淀粉，用刮刀拌均匀之后等凉了之后就可以上手接着揉搓均匀，直到不黏手套把蛋液分三次倒进面团里，每一次都要完全吸收之后才能够倒下一次，用刮刀提起面团，如果面团提起来之x后呈现倒三角的“v”字形就是可以了。
烤箱预热好之后把面糊装进裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘里挤出来，一定要留好足够的距离，都弄好之后就可以放进烤箱里开始烤
烤箱停止运行之后把麻薯取出来，圆滚滚的麻薯表面上有着些不规则裂纹，一打开烤箱就闻到非常浓郁的奶香和蛋香味，撕开麻薯，空心非常成功，麻薯又q弹又有嚼劲，一口下去奶香和蛋香充斥着口腔，如果喜欢的话还可以往里面填充卡仕达酱或者奶油，味道会再次大幅度提升。
但是考虑到口味问题，所以苏婉只单纯做了空心麻薯，主要还是她自己就比较爱吃空心的。
接下来的装袋就很简单了，装进塑封袋里之后放进苏厨小炒的打包盒里就很像模像样，像是私厨甜品坊做出来的小甜品。
分成了十份之后还剩了些，让林慧送过去的，母亲的社交能力苏婉还是比较认可的，在她做出送礼物的举动之前林慧就已经和药店的老板娘相聊甚欢，苏婉让林慧特意叮嘱一下最好在2-3天里面吃完，因为没有防腐剂添加剂
时间像是流沙从指缝里溜走，十几天的时间一瞬就过去，苏厨小炒在9.10号教师节这天正式开张！
新店开业前三天进店消费都是88折。
由于炸串事业中饮品卖的非常好，所以现在店铺开业之后，杨枝甘露还有马蹄甘蔗汁都纳入了店铺菜单里，并且常驻不会跟着每天不一样的菜品而发生改变。
吴珊珊虽然开学了，但是新店开业的店铺账号做的非常给力，抽象的大学生做出来的视频就是不一样，开业的前两天感觉同城的人基本上都刷到了，因为总有人专门过来拿出手机打开店铺视频问是不是这家店，等得到苏婉给出的确切答案和开业时间之后满意离开，留下一句我过几天一定过来捧场。
开业仪式是上午十一点办的，刚好是吉时，之前二中美食街的那几个好朋友都送了花和礼物来，随着礼炮在空中绽开到落下，开业仪式也算是完美落幕。
学生中午都出不来，中午的人流量不算多，外卖平台刚上，但是由于是新店所以也没有什么流量，这次选的是新的代理运营。
外卖群里已经是热火朝天，谢恣意和莫聪不在，店铺没有专门的外卖员了，所以又像之前那样在平台上自己约骑手过来接单。
【啊啊啊啊，苏厨小炒终于重新开业啦，感谢天感谢地～】
【是啊是啊，终于能吃到香香饭了，这个距离也不算远啊，平时附近没好吃的我也会点天悦城附近的外卖吃。】
——也就是苏婉店铺附近的那家商超和商圈的名字。
【其实开业之前这一个月，店家还在店铺前面摆了很长一段时间的餐车（因为我去吃了，味道非常不错）】
【什么？？？背着我们吃独食！】
【婉婉！苏老板！林姨！你们居然不告诉我们也不上外卖！完全心痛！】
【我也是感觉遭到了背叛！】
店里有人笑出声，随即群里出现了一张明显就是在门店里拍下的照片——咖喱鸡排、红烧狮子头。
【图片】
【不好意思各位，已经在店里美美吃上门店专属88折的双拼饭了，第一批的群里订单骑手还在等单呢，我是第一名！】
【铁子们，有现场怪！】
【我点的也是这两个，感觉厨师是不是厨艺又精进了，感觉这色泽比一个月之前做的饭菜更诱人了。】
这一段话出来之后，有人表示同感，又有毒舌的说。
【我看你是太久没吃了，馋不行看苏厨小炒啥都像饿狼眼睛冒绿光。】
中午放学之后，市一中教师办公室。
几个女老师一起坐着，教师节的办公室里都散着花香。
“我今天也收很多贺卡，每年都收每年都开心。”
“是啊，一年的辛苦在看到贺卡里的内容之后就就觉得都消散了，怎么这么暖心呢？”
一旁老教师笑呵呵，她桌上的鲜花和贺卡都几乎摆不下了，嘴上提醒着这些新老师：“饭点了，先别想着这些了赶紧吃饭，等下午没课了再好好看。”
“今天吃点啥啊？感觉这个学期开学之后学校附近是不是又少了几家店换成别的了？感觉都没什么好吃的了。”
“对啊对啊，要不去教师食堂看看？”
另一个老师拒绝了这个提议：“我今天下课回办公室之前我就去食堂看了，没有什么好吃的东西，还不如点外卖呢。”
邵溪没有参与这些老师们的讨论，在外卖平台随意翻找着，她也觉得学校附近的外卖少了好多，还看到了一家刚上外卖平台的新店铺——苏厨小炒。
杨枝甘露——8块。
双拼——红烧狮子头/咖喱鸡排——25块。
四个狮子头？邵溪心念一动，这个价格单看贵了些，但是这个分量来说的话算是很实惠了。
点一次试试，反正不好吃就当踩雷了，下次不点就是了
邵溪的餐来得慢，看了一眼出餐时间慢，骑手的配送时间倒是非常有效率。
——三分钟的时间就送到了。
邵溪拿着外卖回来之后办公室也很安静，除了个别聊着八卦的其他都在默默吃饭，没人说好吃也没人说难吃，都是之前吃过的东西基本上味道也没什么变化。
邵溪把桌上的花放在地上，卡片放进抽屉里，给自己的饭腾出位置。
从外卖袋子到盒子，还有饮料的杯子上都印着有店铺自己的logo，看着就觉得这三十出头的价格花的不冤枉——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀！
前两天出门暴走俩脚后跟都磨出了特别大的泡，今天感觉好像不疼了就给撕掉了，结果后面好疼
我朋友说我完全狠人，但是撕的时候真的一点都不疼，现在当时人就是非常后悔
第35章
点的杨枝甘露先放在桌上，是单独有袋子装着的。
从装着餐食的袋子取出来三个盒子，最大的明显是点的鸡排和狮子头，装着饭的盒子几乎只是一半的大小，但是也是外面餐馆的正常大小，还有一个最小的盒子，邵溪有些好奇，第一个打开的就是最小的盒子。
——一盒新鲜时蔬。
我天！这家餐厅的时蔬竟然是分开装的！
打开最大的餐盒，中间有隔着，咖喱鸡排是半块鸡胸肉的分量，咖喱酱汁在下面，洋葱、胡萝卜、土豆等食材也炖煮在其中，顶上的炸鸡排依旧是酥酥脆脆的状态，四个狮子头在一边，并没有在别的店里看到的那般硕大，但是也不小。
酱汁淋在上面，色泽深红透亮，还撒着白芝麻，颜值上更加分了。
筷子和勺都是质量很好的那种，不是液体勺，这一点也很加分，接下来就是要尝尝看味道怎么样。
咖喱酱汁淋在饭上，单独夹起一块切好的炸鸡排往嘴里送，鸡排外酥里嫩，咬开之后里面的鸡肉还明显能看出带着些汁水，鸡肉纤维清晰可见。
咖喱汁浓郁顺滑，盖在饭上，土豆和胡萝卜都炖煮地很绵密，口感是入口即化的那种，特别下饭，邵溪顾忌着办公室有人，动作不大，但手里的动作明显急切。
“邵老师，你在吃哪家饭啊？好香！”
问话的是这个学期新来的老师——李木巧，刚毕业不久，人也活泼。
听到李木巧的话，办公室的其他老师也纷纷探过头来，特别是刚刚在对话的那一群老师。
肖紫函看着logo觉着有些熟悉，突然想到“哎”出声：“这不是苏厨小炒嘛？”
邵溪对着肖紫函点点头：“没错就是这家，很好吃，才二十来块钱这么多菜。”
肖紫函颇为同意：“我前几天吃了他们家炸串，可香了那个酱料，哎明天去店里吃呗？外卖上这价贵了，而且现在新店开业88折呢！”
“哎？是吗。”
这个邵溪确实不知道，今天她才刚知道这家店铺。
一道声音从旁边传来，语气中带着些兴奋：“哦哦哦！是不是粉色餐车那家啊，我想起来了，之前我去吃过铁板炒饭，后面炸串我就没去吃过了。”
说话的是李木巧。
肖紫函肯定了她的说法：“对，就是那家店，装修很好看而且。”
剩下的老师们都被说的有些心动x：“真有这么好吗？”
“那要不明天去吃吃看呗？这个狮子头我也想吃。”
“紫函你知道这么多，你有店家联系方式吗？等后面方便订餐啊。”
肖紫函摇摇头，这个她确实没有：“我没有哎，明天我们去店里的时候问问呗。”
到十二点半，店里的客人慢慢变多。
不少都是吴珊珊社交媒体上吸引来的客人。
“吃完觉得满意的话在平台上评论还可以得3元代金券哦，下一次到店吃饭的时候可以使用喔。”
程欣然也是被附近推荐吸引过来的，苏婉会拍照、吴珊珊会编辑文案，店铺的内容做的很吸引人。
程欣然看看定位，位置就在公司附近，所以下班了这就过来看看，88折的优惠也很吸引人。
苏厨小炒的位置不在主街——也就是商场附近的位置。
定位给出的位置也没有那么的精确，程欣然还是看到苏厨小炒大大的侧招才看到店铺位置过来的。
这个点店铺里面已经快要坐满了，也是程欣然运气好，刚过来就有一桌人吃完准备走所以坐到了双人座，一进到店铺内部，冷气就扑面而来。
这对于一个怕热星人来说简直是救命！这天儿没人想坐在外摆区。
原木风的装修很漂亮，现在比较精致的简餐好像都是这样的环境。
明厨装修让食客非常安心，整个店铺视野上看起来也比实际的面积看着更大了，苏婉和苏父在厨房里热火朝天忙着，厨房的卫生不少食客离店之前都跟林慧夸赞。
明厨是一件很需要勇气的事情，但是做好了确实是一件非常加分的大项。
程欣然在店里发着呆，也不自觉被后厨的情形吸引，锅铲握在厨师手里像是在玩杂耍，颠锅时猛火灶翻起的小火苗看得人心里一紧，完全是视觉盛宴和厨师的炫技现场。
这样做出来的菜，程欣然不自觉咽了咽口水，真的没办法难吃吧？
待餐品端上来，两道菜都色泽明亮，摆盘很漂亮，咖喱鸡排的酱汁很浓厚，土豆和胡萝卜点缀着，菜心摆在咖喱鸡排旁边，颜色丰富。
看着人食指大动。
狮子头差不多是拳头的一半，猪肉应当是经过捶打，吃起来不松散，肉质紧实，一入口又是肥而不腻，狮子头里不单纯是猪肉，还杂入了荸荠和莲藕，口感吃起来丰富，又似有若无地有些清香。
程欣然眼睛瞪大，这也太好吃了吧！
不到三十的价格吃到这个品质，商家不可能不赚钱但是真的太良心了。
程欣然心下一动，对着自己的餐盘咔咔就是一顿拍，程欣然除了是上班族之外，还是一个在某平台上有着五万粉丝的小博主，就是因为副业赚的钱还没办法支撑她现在的生活支出，所以到现在还没辞职。
她在自己的社交媒体的小号上分享刚刚拍下的图片。
配文：最近吃过最好吃的简餐。
发出去之后程欣然也没管，接着享受起美味
中午吃过饭之后，下午第一节就是邵溪的课。
她今年带的是高三的毕业班，教历史，毕业班学习紧任务重，邵溪今年也是第一次带毕业班，心里压力比自己想的要大，但是想到校长对她语重心长说的话
邵溪已经评了7年优秀教师了，按这一次校长的说法，只要今年这届毕业班带得好，从明年开始就是班主任了，市一中班主任的工资会比普通教师要高1500块钱，多出来的这份是班主任津贴。
听到校长这么说，不心动是假的，这钱也不是小钱，邵溪自己的小孩刚上一年级，等到后面养娃的负担就会越来越大，一个月一千五，今年这毕业班无论如何邵溪也会好好带。
邵溪还没走到班里，就听到班级里的嘈杂声，邵溪叹了口气，心想果然还是孩子，就算是高三也免不了孩子心性。
待邵溪走上讲台之后，下面的声音稍微小了些，但是依旧能够听到些窃窃私语。
邵溪拿着讲台上的教尺敲了几下，等底下都安静之后，邵溪清清嗓：“同学们新学期愉快，我是你们这个学期新的历史老师，不出意外的话一直到你们高考前历史这一门都是由我来授课，有任何问题都随时可以来找我问，我的办公室就在四楼第一间办公室。”
邵溪环视一周：“你们班的历史课代表选好了吗？还有你们班的班长。”
一名女生举手，邵溪手朝着那女生的方向动了动，示意她起来说话。
女生站起身来：“老师，我是我们班的班长，我叫沈悦，我们班之前的历史课代表叫吴悠。”
邵溪稍稍点头：“吴悠在哪里？站起来让我看看。”
吴悠在教室最后一排的位置，站起身没多会邵溪确认了一下之后就让她坐下：“沈悦吴悠行就这样我知道了，我们现在准备开始上课，历史书翻开第二页”
放学之前，吴悠找历史老师问了今天的作业，回教室收拾好东西之后一出门就看到在门口等着自己的沈悦，吴悠走到沈悦旁边：“我收拾好了，走吧。”
两个女生并肩走在一起，吴悠侧头对着一旁的沈悦说着：“我妹今天要跟我一起吃饭，你今天还去之前的那个冰室吃咖喱鱼蛋和车仔面吗？我和我妹有一家喜欢的餐厅今天开业。”
沈悦有些讶异：“哎？你说的哪家餐厅开业啊，我刚想和你说今天不去冰室吃东西了，我有一家喜欢的餐厅今天开业。”
两个女生顿住了脚步，四目相望不约而同地说：“苏厨小炒！”
听到对方口里的答案，两个女生都笑出声。
吴悠：“你早说呀你也爱吃她们家，我前几次没和你去冰室吃饭就是去吃炸串了。”
沈悦脸上一直是笑眯眯的，用手推了一下自己的黑框眼镜：“没事啦，我之前去吃过，但是炸串对我来说有点上火了，所以炸串我都没吃，就等着今天开业之后吃她家的饭。”
吴悠重新牵上沈悦的手：“那还说啥了，一起去吃呗，我让我妹先去店里占座了，我可不要大热天的坐在外面吃饭。”
学生流量太大，下午这一次的营业店里都要被挤满了，大多数都是学生来喝杨枝甘露和马蹄甘蔗汁的。
真正来吃饭的没那么多，但是店里的位置倒是已经被占满座了。
不少后面进店的人要么是打包，要么就直接在外摆区吃饭了——
作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀
今天无事分享，最近降温了，大家注意保暖哟[三花猫头][三花猫头][撒花]
第36章
店里头人多，林慧在前台不仅负责收钱，饮料也是林慧负责，学生放学这个人流量太可怕了。
手里动作不算快，但胜在有序。
“老板我的杨枝甘露好了吗”
“老板，139号餐要打包！”
“阿姨，我想要加一份马蹄甘蔗汁。”
林慧听着这些要求，简直一个头两个大。
林慧暂时放下手里的东西，打开厨房的玻璃门：“前台忙不过来了，这边稍微缓一会的时候来帮帮我。”
说完，又火急火燎地赶回前台接着手上未完的事情。
相比起前台琐碎的杂活，后厨确实轻松很多。
咖喱一锅可以煮差不多十来份，就是鸡排需要单独炸，狮子头备料之后其实也方便。
苏婉捞起三块刚炸好的鸡排，放到沥油篮里，等差不多之后放到熟食菜板上利落切成块，铺在已经勺好咖喱的饭上。
续着这动作又出了两份咖喱鸡排饭，苏婉抬眼看着外面的动静，店里的人只多不少，前台已经完全忙得有些晕头转向了。
苏婉对着一旁的苏父说：“爸，你去前台帮妈忙吧，我这能忙得过来。”
苏文看着自家老婆在外面忙碌，早就心急如焚了。
听到女儿这么说，苏文稍微扫了一眼厨房里要干的活。
确认苏婉一个人确实能够忙得过来，摘下手套和身上的围裙，跑出去帮林慧。
连着忙碌了三个小时，一家人这才有时间坐下稍微休息一会。
市一中学生五点放学七点半上晚自习，中间两个半小时的时间几乎都是忙得脚不沾地，没有学生之后前台才闲下来，专注着打包这些事情
晚上九点，收拾完店铺的卫生，随着侧招的灯灭，今天的营业也到此结束。
一x家三口人累的不想说话，晚饭随便吃了些，都累得没什么胃口。
晚上十点半，一家人都洗漱完了之后稍稍恢复了些精气神。
林慧叹口气：“这样下去不行，才第一天就累得不行了，招工启示感觉要马上贴。”
苏文端着刚煮好的银耳羹出来，对着稍微吹了吹，端给林慧，之后坐下来颇为赞许地点点头：“我觉得你妈说得对，前台的事情确实有点太多了，后厨我和你两个人还能稍微喘口气，但是一家人来说确实不行。”
林慧小口嘬着银耳羹没说话。
苏婉半靠在单人沙发上，姿态慵懒，手靠在扶手上撑着头。
“我觉得招一个小工再招一个服务员，或者说是学徒也成，但是在厨房干着。”
林慧听了有些犹豫，手上的杯子放在茶几上：“两个人成本会不会太高了一个人至少要有4000吧在这边生活的话”
林慧顿了顿，而后又开口接着说：“我们现在一个月一万一的房租，比起在二中那边的时候可不止是翻了一倍，翻了三倍！我这心里呀成天是七上八下的，生怕哪天就交不起房租了，特别是上个月摆摊，我算了算要是要交租的话也就剩下六千块钱的盈余”
“婉婉，不是妈信不过咱家，是这个花销确实压力太大了，妈也不想你太累。”
苏婉摇摇头，斩钉截铁道：“一定要两个人，你想，现在刚开业，学生收益基本上大头在饮料上，那等店铺开久了之后附近的写字楼和居民，我们肯定也是要考虑到，现在招还能招小工或者说是学徒慢慢学，要是等到到时候再来的话真是要招帮厨了。”
夫妻两对视一眼，还是担忧。
家里的钱因为搬家和装修去的差不多了，手头上也就只剩下万把块钱，林慧本就因为这有些辗转反侧，现在要是招两个人的话一个月光是工资都要发出去八千块钱。
苏婉看出母亲的顾虑。
心里不禁叹口气，这钱是省不下来的，今天的情况是有目共睹的，招人迫在眉睫。
不过苏婉也没再在这件事上空头论，还是要靠数据让自家母亲大人心安。
“妈，今天纯利润是多少啊？咱算了没。”
林慧拍了下自己脑门，有点懊恼：“今天太忙了，脑子要昏忘记掉了。”
“今天全场88折，总利润是1215.8，要是按原价来的话今天有1382！”
林慧眼睛都瞪大了，开业第一天，就算是88折这生意也太好了吧？
苏文在一旁感慨：“选好地段真是重要，之前那个位置，虽然也是在学校旁边，但是在最尾巴的位置，就算是有人流也在前面那几家店就瓜分完了，我们这边基本靠居民，现在好了，就在学校附近，还有商场。”
林慧笑眯了眼，心情一下就好了许多，心里压着的那块石头也被吊起来了些，没压那么重了。
苏婉把林慧手里的本子拿了过来，给林慧算了笔账，手下画着嘴里还不断嘟囔着：“你看，我们房租押一付二，说明这个月是不需要有房租压力的，所以我们就算是招了两个人每天的花费也就是255，那这样的话我们每天的盈余还有将近一千块钱，就算是要交房租，那我们每天的盈余也有500块钱，完全没有必要预支焦虑。”
“我们之所以花钱多，是因为我们的赚钱能力能够支撑的起这一部分的花费，要是店里没什么客人，我们也没有招人的必要。”
见林慧的表情没有之前那么抗拒了，苏婉趁热打铁接着说。
“况且你看，这才新店开业第一天，明后天人肯定来的更多，所以呀，咱家好日子在后面呢。”苏婉双手放在林慧的脸颊两边，稍稍往上抬了点，客厅的圆灯是刚换的，72瓦，亮的甚至有些刺眼。
林慧的眼睛不自觉眯了眯，只听到女儿的声音在耳边响起：“我们的未来，比这个灯亮，亮的睁不开眼那种！”
林慧被女儿逗笑，用手狠狠地揉了两下女儿的头，像小时候一样。
“你呀”
“我不是不允许，我就是有些担心，因为压力有些大了，但是婉婉你说得对，既然到这了，那也不畏手畏脚了，放心大胆的干！”
“前途会比太阳亮。”
苏文不知何时站在母女俩身后，轻轻把自己的全世界拥在怀里
凌晨十二点。
苏婉在招聘软件发职位要求。
话说这些招聘软件现在是越来越会挣钱了，苏婉还专门去社交平台上搜了一下商家如何操作。
结果刷到帖子有人说，现在这些招聘软件，找工作要能看到更多公司要花钱，公司发布岗位要花钱，要被找工作的人看到还要花钱。
要是不花点钱的结局就是，想找工作的人找不到合适的工作，招聘的人招不到合适的员工，只有平台赚上了钱。
但是又没办法，找工作的主流平台就这么几个，这些招聘软件就是明着坑。
门口传来三声“叩叩叩！”
苏婉刷着手机，头也没抬：“进来。”
门应声开了，传来细微的吱呀声。
林慧从门口走进来，把手上温好的牛奶递给苏婉，眼睛看向电脑屏幕：“喝点牛奶吧，弄好了吗？”
苏婉把牛奶接了过来放在桌上，身体向后仰，贴在椅背上狠狠伸了个懒腰：“弄好了，明天看看有没有人过来，现在这些招聘软件真是坑，发布了一个岗位，弄什么推荐花了五百多块钱还只能一个月，真是黑心资本家。”
苏婉嘟囔完，把桌上的牛奶接过，吨吨吨喝着。
没一会就把牛奶喝完，杯子递给林慧。
林慧接过杯子：“现在是这样的，希望能面试上合适的店员吧，时间不早了早点休息，明天又要忙一整天。”
苏婉点点头，乖乖把手机放下来，电脑关机。
林慧见苏婉这样也没再说什么，轻声把门关上
第二天上午十点，苏厨小炒的门上挂上了小黑板——招工启示。
没开始营业的时候大门是关着的，之前在二中的时候会挂着休息中的牌子，也就平时邻居会在非营业的点过来串门。
但是现在有在做饮品，所以基本上每个时间段都可以过来，不像是奶茶店那样现点现做，今天新增了一款饮品——芋圆奶茶。
杨枝甘露四桶、芋圆奶茶和马蹄甘蔗汁是各三桶。
之前摆摊的时候只营业两个小时左右，现在全天营业的话，再把冰块直接丢里面不现实且冰块还占地卖不了多少杯，所以苏婉在开业之前添置了商用制冰机，现在一桶至少可以出五十杯。
父女俩在厨房备菜，今天要做的是油爆虾球和农家一碗香。
备菜工作比较繁琐，虾要去头去壳开背去虾线，准备姜末和蒜末。
虾要好看最后一节的虾壳不能去掉，开背工作就算苏婉能够在取出虾头的时候挑出虾线也得开，这样虾在受热之后才会卷成一个漂亮的“球”。
苏父则负责切猪肉、葱、蒜、辣椒。
上午十一点，备菜完成。
店里已经零散有了几个人，基本上都是昨天来过的顾客。
昨天不仅是店铺热闹，店铺的社交账号上也加了不少新顾客，群里也增加了不少顾客——