修水渠不?能耽误农忙秋收，瞅着田里?的水稻成熟得差不?多后，人们陆续下田割稻。

新种?的稻叶稻杆要粗壮许多，稻穗颗粒比本地稻大些，结的谷子也多点，这是?它?产量多三成的原因。

相对来说，割起来也费劲些，因为杆子粗壮，没有本地稻纤细。

这阵子张大郎也回来收割，父子俩一人割稻一人打?谷，因为马氏和?曹少芳要做豆酱。

张小龙跟往年一样调皮，带着张小松又去田里?摸鱼抓虾。

张家的院坝里?晾晒着十多个簸箕，里?头摊晒的皆是?蒸煮后的黄豆。

现在曹少芳已经能熟练掌握蒸煮黄豆的火候了，得刚刚好，太?过软烂或过硬都不?行，影响发酵出来的口感。

晾晒也有讲究，到了恰当?的时候就要收到阴处。

张大郎把打?好的谷子担回来，这会儿村里?许多家都还没有割稻，他?们家抢到了公用石坝，能晒上?几石，剩余的才挑回家里?晒。

马氏空闲了，便去石坝那边把稻谷摊开，拿耙子把残余稻草搂开。

今年全县都换了新种?，隔壁邻居晾晒的水稻跟他?们家都是?一样的，颗粒大，也饱满。

两个妇人一边干活一边唠家常，马氏还盼着衙门?的那五十文钱，道?：“去年村上?说上?粮的时候每户都能补贴五十文，也不?知能不?能兑现。”

邻里?：“谁知道?呢，不?踢斛就不?错了，还想拿补贴，多半是?忽悠哄人的。”

马氏：“不?过这新稻确实不?错，瞧着都喜人。”

两人就今年的收成唠了许久。

今儿是?曹少芳主厨，她的手艺没有婆母好，做事麻利却毛。现在做豆酱赚了钱，家里?头的伙食也改善了许多，特地炖了一根猪脚，用黄豆炖的。

下的料也简单，两块姜和?少许盐就打?发了。用柴火慢炖，要把猪脚炖得软烂脱骨，黄豆炖得绵软，汤才浓郁。

这是?马氏教她的。

前头的苦夏着实辛劳，张大郎修水渠，婆媳做豆酱，张老儿编簸箕等物，个个手上?都忙，入秋了给家人补补身子。

荤食带来的肉香从庖厨弥漫到外头，张大郎挑谷子回来闻到那滋味直流哈喇子，想着干完活有好吃的，盼头十足。

快到中午时，两个崽子还在田里?舍不?得回来，也不?怕被太?阳晒得黢黑。

三岁多的妹妹闻着肉香馋得不?行，曹少芳给她舀了一坨瘦肉撕成几块给她。小家伙也不?怕烫，狼吞虎咽几口就吃了，还要。

接连吃了两坨瘦肉，曹少芳就不?再投喂，娃娃家肠胃弱，怕积食。

也在这时，马氏回来，调了个蘸料。他?们家现在豪气得很，还调了两种?口味，一种?豆酱，一种?酸辣口。

没有辣椒，用的是?茱萸。

曹少芳去喊父子回来吃饭。

一根猪脚，四个大人三个娃，一顿就吃得精光。

猪皮绵软入口即化，蹄筋又糯又弹牙，黄豆炖的汤包裹着油脂，又鲜又浓郁。

酸辣口的蘸料特别送饭，经过一个苦夏的磋磨，人们的胃口好得出奇。

张小龙憧憬道?：“阿娘，若是?以后顿顿都有肉吃，那该多好。”

曹少芳不?客气敲了他?一记，“小子想得倒挺美，让你帮忙洗豆子时偷懒，现在倒有脸盼着顿顿有肉吃了。”

张大郎的脸皮比儿子要薄点，“三五天吃一回也不?错。”

人们皆笑。

张老儿喝了一碗汤，厚重的油脂还糊嘴哩！

似乎在那一刻，所有辛劳都化作口腹之欲带来的慰藉。

哪怕风吹日晒，脸朝黄土背朝天，一切苦中都开始透着几分甜来。

这是?华国人骨子里?特有的韧劲，祖祖辈辈生生不?息的向上?之态。

去年交公粮没有被踢斛，今年张老儿抱着侥幸。他?倒不?期许衙门?承诺的那五十文铜板，说到底还是?对官府的不?信任。

却没料到，今年也跟去年一样，上?粮没有踢斛，并且还践行了承诺。

上?粮的户主都有五十文拿，有些拿的是?铜板，有的拿的是?粮食。

交公粮还能得奖励，太?阳真的是?打?西边出来了。

当?实打?实着的益处落到他?们头上?时，才深刻的意识到父母官的用心良苦，是?真真切切盼着他?们过上?好日子。

张老儿拿的是?铜板，沉甸甸的，是?他?第一次在公家手里?薅到了羊毛。

在回去的路上?，张大郎都还觉得不?可思议，张老儿不?由?得感慨，“咱们的天儿，真的在变了。”

家里?的粮不?仅产量多了，衙门?还放了补贴，并且还有那啥小微贷，让他?家走了狗屎运，稀里?糊涂把豆酱给卖进了城里?，日子肉眼可见的好了起来。

而隔壁村的胡家因着衙门?的扶持，今年日子也好过了许多。

为了保住自家的田产不?被变卖，一家子租种?别家的三十亩田地还债。

连在城里?学裁缝的老二也回来秋收，虽然租子和?田赋就抽掉了一半，好歹还能得一半粮。

今年普遍收成不?错，又换了种?，大部分都比去年好。

新粮比陈谷子的价要高些，胡家卖掉了一半粮还债。若是?风调雨顺，再辛苦个几年，日子总能慢慢好起来，总比把田地变卖要好得多。

那毕竟是?他?们赖以生存的资产，日后翻身的机会。如果失去，将再难起头。

秋收一如既往是?户曹和?仓曹最忙碌的时候，虞妙书空闲时查看酒坊的营收，上?半年商税居然缴纳了七贯，简直可喜可贺。

然而西奉酒入驻到其他?县城也会缴纳商税，叫做关税。

甭管是?从水路还是?陆路送过去的货物，只?要过对方的关卡流入当?地，都要收税。

而现在曲云河上?交到本地衙门?的商税，则是?商铺产生和?酒坊产生的费用，这笔费用是?按规模营收多少来缴纳的。

这里?的商税没有现代那么正规，国家大头是?靠征收的田赋和?盐铁税收运转。

目前酒铺把量给做起来了，酒坊又添了几口灶，也添了人手，也正是?因为虞妙书的大力扶持，吴家直接被做死了。

他?们家把之前留下来的存货清出后就卖不?动?了，请来酿酒师傅酿酒，城里?那么多家酒铺，凭什么要去买他?家的酒呢？

名声臭的，酒也就那样，说不?上?好，也说不?上?不?好。

竞争从来都是?残酷的。

就算当?初曲云河想要重头再来，如果没有虞妙书的扶持，也不?会青云直上?干不?完的活。

但她现在是?越来越轻松，因为请了人做，还有就是?女儿能分担辛劳了。

也许是?血脉里?的传承，曲珍眼睛巧，学得也挺快，听得懂自家老娘讲的什么火候，还有制曲的窍门?。

酒坊产出的大量酒糟也不?会丢弃，有些药坊拿去制药，也有百姓前来拿去发酵喂鸡鸭猪羊当?饲料。

价贱，一文铜板就能拉一大堆。

住在城周边家里?养牲畜的百姓最喜欢拉酒糟去作饲料了，三天两头拖着板车来取。

虞妙书曾看过酒坊半年的高粱用量，并不?想让丰源粮行把利益都占了。他?家抽取渠道?佣金也是?一笔不?小的进账，卖得多抽得就多。

也曾从魏申凤那里?得知赵岳之在高仓县都投了钱银修建商铺，那家伙算是?寻到了发财的门?路。

因为在现代靠房地产起家的比比皆是?，是?有过实践操作的。

赵岳之只?要不?作死，未来在淄州地界多半会成为巨贾。

虞妙书把宋珩找来，说起自己的想法，准备明年尝试收购高粱。

宋珩：“合着明府是?想种?植酿酒一条龙？”

虞妙书发出灵魂拷问：“为什么隔壁县的种?子能影响奉县，这边就不?能左右他?们种?高粱呢？

“我不?仅要自己的酒坊从乡下收购高粱，还要让城里?所有酒坊都收购乡下的高粱。”

宋珩：“……”

她的路子，真的很野！

作者有话说：虞妙书：宋哥，你知道什么叫宏观调控不？

宋珩：不懂。

宋珩：我怕你调控到半道儿忽然升官了。

虞妙书：？？？

虞妙书：你去看看作者的大纲，我要多久才会升官。

宋珩：呵呵，她没纲。

虞妙书：？？？

宋珩：她每天都在生死时速——裸——奔——

虞妙书：？？？

啊？作者你苟住！！